Τα τελευταία χρόνια, το κρέας πάπιας Βαρβαρίας έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλές σε πολλές χώρες. Αν και προέρχεται από τη Νότια Αμερική, το πουλί εκτρέφεται κυρίως σε ευρωπαϊκές χώρες. Το ενδιαφέρον για την πάπια Βαρβαρίας πηγάζει από τα μοναδικά χαρακτηριστικά της. Το κρέας της είναι διαιτητικό, θυμίζει αόριστα κοτόπουλο στη γεύση, αλλά είναι πολύ πιο ζουμερό και πιο χορταστικό. Ένα πουλί μπορεί να ζυγίζει έως και 4-5 κιλά, ανάλογα με τη ράτσα. Ορισμένες φάρμες εκτρέφουν πάπιες Βαρβαρίας αποκλειστικά για τη δημοφιλή λιχουδιά - το λιπαρό συκώτι πάπιας Βαρβαρίας.
Σήμερα, οι συμπατριώτες μας εκτρέφουν αυτό το πουλί σε μεγάλους αριθμούς. Οι πάπιες Μοσχοβίτικες μπορούν και πρέπει να εκτρέφονται στο σπίτι.
Περιεχόμενο
Όταν οι πάπιες Βαρβαρίας γεννούν αυγά
Η πάπια Βαρβαρίας είναι ένα ανεπιτήδευτο πουλί. Είναι εύκολη στη φροντίδα και, το σημαντικότερο, δεν κάνει περιττό θόρυβο. Οι πάπιες Βαρβαρίας δεν τσιρίζουν ούτε κρώζουν. Ο μόνος ήχος που κάνουν είναι ένα σφύριγμα.
Το ίδιο το πουλί μεγαλώνει νωρίς και παίρνει γρήγορα βάρος. Οι ενήλικες πάπιες φτάνουν έως και 5 κιλά, και οι ενήλικες πάπιες Muscovy - έως 2,5-3 κιλά αντίστοιχαΑυτά τα πουλιά παράγουν νόστιμο και χορταστικό κρέας, γι' αυτό και πολλοί αγρότες ενδιαφέρονται να τα εκτρέφουν. Οι πάπιες Βαρβαρίας συχνά εκτρέφονται στο σπίτι. Αν και η παραγωγή κρέατος είναι ο κύριος λόγος αναπαραγωγής πάπιων, τα πουλιά είναι επίσης καλές γεννήτριες αυγών.
Οι πάπιες Βαρβαρίας γεννούν τα πρώτα τους αυγά σε ηλικία έξι μηνών. Συνήθως, η πρώτη ωοτοκία γίνεται είτε στα τέλη Φεβρουαρίου είτε στις αρχές Μαρτίου. Οι πάπιες Βαρβαρίας, όπως πολλά πουλιά, γεννούν δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι αγρότες ισχυρίζονται ότι γεννούν πολλά αυγά. Με βάση πραγματικές έρευνες, οι πάπιες Βαρβαρίας γεννούν μεταξύ 90 και 140 αυγά ετησίως. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για την αύξηση της παραγωγής αυγών, αλλά οι έμπειροι εκτροφείς πιστεύουν ότι αυτό είναι περιττό, καθώς η απαιτούμενη προσπάθεια δεν αποδίδει τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι μητέρες πάπιες Μοσχοβίτισσας πολύ καλές κότεςΕπομένως, δεν υπάρχει ανάγκη δημιουργίας ειδικών θερμοκοιτίδων για την «ωρίμανση» των αυγών. Η φυσική εκκόλαψη αποδίδει καλά αποτελέσματα και υψηλότερη παραγωγή αυγών. Αυτό το γεγονός μπορεί να ενδιαφέρει όσους θέλουν να εκτρέφουν πουλερικά στο σπίτι, χωρίς ειδικό εξοπλισμό.
Πώς και πότε εκκολάπτει τα αυγά μιας πάπιας Βαρβαρίας;
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πάπια Βαρβαρίας είναι μια καλή κότα για γόνο, αλλά είναι επίσης και μια κακή μητέρα. Επομένως, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τα εκκολαφθέντα παπάκια και να το κάνετε αυτό καθημερινά.
Είναι ήδη γνωστό ότι οι πάπιες Βαρβαρίας παράγουν αρκετά μεγάλο αριθμό απογόνων και τα αυγά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για κατανάλωση. Το ίδιο το αυγό, κατά μέσο όρο, ζυγίζει 75-80 γραμμάριαΈχει επιμήκη σχήμα και είναι λευκό, μερικές φορές με μια μπλε απόχρωση. Σημειώστε ότι ένα αυγό πάπιας είναι πάντα μεγαλύτερο από ένα αυγό κότας. Είναι επίσης πιο θρεπτικό και ο κρόκος είναι μεγαλύτερος.
Πόσο καιρό επωάζει τα αυγά μια πάπια Βαρβαρίας;
Κατά μέσο όρο, μια ενήλικη κότα επωάζει τα μελλοντικά της παπάκια για 25 έως 35 ημέρες, αν και μερικές φορές η διαδικασία μπορεί να παραταθεί. Για να μην κάθεται η κότα σε ένα απομονωμένο σημείο όπου ο αγρότης δεν θα τη βρει, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια ειδική φωλιά. Η τοποθεσία πρέπει να είναι ζεστή και να υπάρχει άφθονη τροφή και γλυκό νερό κοντά. Εάν πληρούνται αυτές οι απλές προϋποθέσεις, η κότα δεν θα αφήνει τα αυγά της άσκοπα και θα εκκολαφθούν στην ώρα τους.
Πόσα αυγά μπορεί να εκκολαφθεί μια πάπια Βαρβαρίας;
Συμβατικά, ένα πουλί μπορεί επωάστε 15 έως 20 αυγάΑυτός ο αριθμός θεωρείται κατά προσέγγιση, καθώς ο αριθμός των αυγών σε μια φωλιά εξαρτάται άμεσα από το βάρος του πουλιού. Ο απόγονος, ο οποίος επωάζεται από μια κότα που γεννάει, θα πρέπει να βρίσκεται εντελώς κάτω από τη μητέρα κότα. Ένα ελαφρύ "κλείσιμο" ενός αυγού κάτω από την κότα που γεννάει είναι αποδεκτό. Οποιαδήποτε αυγά είναι σημαντικά ορατά είναι πιθανότατα ελαττωματικά.
Πώς να βάλετε μια πάπια Muscovy σε αυγά
Μόλις μια κότα αρχίσει να γεννά αυγά, είναι σημαντικό να προγραμματίσετε το πρώτο της κάθισμα πάνω σε αυτά. Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την επιθυμία της να εκκολάψει μελλοντικά παπάκια, αν και ο πιο σημαντικός παράγοντας, φυσικά, είναι η εμφάνιση ενός φυσικού ενστίκτου.
Η φωλιά μπορεί να μην είναι αρκετά ζεστή, μπορεί να μην είναι σωστά εξοπλισμένη και ο αριθμός των αυγών παίζει επίσης ιδιαίτερο ρόλο.
Για να αναπτύξει μια πάπια Βαρβαρίας το ένστικτο της αναπαραγωγής, θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 15 αυγά στη φωλιά. Ωστόσο, το προϊόν δεν πρέπει να αφήνεται χωρίς επίβλεψηΑν το άτομο δεν αρχίσει να τα εκκολάπτει σύντομα, μπορεί απλώς να χαλάσουν.
Για να αποφευχθεί η απώλεια αυγών και να ενθαρρυνθεί η πάπια Βαρβαρίας να αρχίσει να τα γεννάει πιο γρήγορα, χρησιμοποιείται η μέθοδος του «ψεύτικου αυγού». Ένα αυγό τοποθετείται στη μελλοντική φωλιά, ακολουθούμενο σύντομα από την πρώτη γέννα. Η γέννα καμουφλάρεται και μετά από δύο ή τρεις ημέρες, τα αυγά αντικαθίστανται με πιο φρέσκα. Με αυτόν τον τρόπο, η πάπια Βαρβαρίας συνηθίζει την παρουσία μελλοντικών παπιών στη φωλιά και καταλαβαίνει ότι πρέπει να γεννήσουν.
Όταν συζητάμε για τη διαδικασία τοποθέτησης αυγών, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά που έχουν αφαιρεθεί. Δεν πρέπει να είναι παλαιότερα των 10 ημερών και να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 10ºC (50ºF).
Σε περιπτώσεις που εμφανίζονται φρέσκα αυγά κάτω από την κότα, πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο έλεγχος πρέπει να γίνεται καθημερινά, ένας τέτοιος έλεγχος πραγματοποιείται απουσία του πτηνού.
Ξεχωριστά, είναι απαραίτητο να πούμε για τα αυγά: η πάπια Muscovy πρέπει να εκκολάπτει μόνο φρέσκο προϊόν και το σχήμα του κελύφους πρέπει να είναι σωστό και ολόκληρο (χωρίς τις παραμικρές ρωγμές).
Περιμένοντας τα πρώτα παπάκια
Μετά από 25 ημέρες, η πάπια Βαρβαρίας αρχίζει να κελαηδάει, σηματοδοτώντας την εκκόλαψη των απογόνων της. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να ελέγξετε την εκκόλαψη μετά από 30 ημέρες. Εάν τα παπάκια έχουν εκκολαφθεί, θα πρέπει να αφαιρεθούν από τη μητέρα κότα. Εάν τα παπάκια δεν αφαιρεθούν από τη μητέρα, μπορεί απλώς να τα συνθλίψει. Συνήθως, τα παπάκια εκκολάπτονται όλα μονομιάς, αλλά συνιστάται να αφαιρεθεί η πρώτη παρτίδα για να αποφευχθεί η σύγχυση της μητέρας.
Συνιστάται να μεταφέρετε τα παπάκια που έχουν εκκολαφθεί σε ένα ζεστό, άνετο σπίτι. Νερό και φαγητό θα πρέπει να είναι άμεσα διαθέσιμα στο σπίτι των παπακιών.
Χαρακτηριστικά εξοπλισμού ενός χώρου για αυγά και μια μητέρα πάπια
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πάπια Βαρβαρίας είναι μια πολύ καλή κότα για γόνο, αλλά μια κακή μητέρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η πάπια Βαρβαρίας δεν προστατεύει τα αυγά της, επομένως η θέση φωλιάς για τα μελλοντικά παπάκια θα πρέπει να βρίσκεται σε ξεχωριστό χώρο, μακριά από εξωτερικούς θορύβους και άλλα νεαρά παπάκια. Εάν υπάρχουν άλλα πουλιά κοντά, η πάπια συχνά εγκαταλείπει τη φωλιά.
Για να χτίσετε μια φωλιά μπορείτε χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε υλικό διαθέσιμοΑυτά μπορεί να είναι συνηθισμένα χαρτόκουτα ή ξύλινα κουτιά, στα οποία πρέπει να τοποθετείται φρέσκο χόρτο και γρασίδι, και είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η φωλιά θα αερίζεται.
Συνιστάται να τοποθετείτε την απαραίτητη τροφή και νερό κοντά στη φωλιά. Συνιστάται επίσης να κατασκευάσετε μια τεχνητή λίμνη κοντά για να κάνει μπάνιο το πουλί.
Μια λιμνούλα είναι απαραίτητη για μια πάπια Βαρβαρίας, καθώς χρειάζεται να κάνει μπάνιο καθημερινά. Εάν η μητέρα κότα δεν το κάνει, τα αυγά θα καλύπτονται μόνιμα από ένα στρώμα λίπους.
Οι έμπειροι αγρότες λένε ότι οι φωλιές με κότες πρέπει να βρίσκονται ξεχωριστά από άλλα πουλιά, έτσι ώστε τα νεαρά άτομα να μην τέμνονται με ώριμες κότες πάπιας Μοσχοβίας.
Ένα άλλο σημείο: οι φωλιές των κοτόπουλων πρέπει να βρίσκονται σε επαρκή απόσταση η μία από την άλλη. Εάν μια κότα δει την πρόωρη εκκόλαψη απογόνων σε ένα γειτονικό κοτόπουλο, θα μπορεί να σταματήσει να εκκολάπτει τα αυγά τηςΔεν θα επιστρέψει ξανά στη διαδικασία επώασης.
Προβλήματα αναπαραγωγής πάπιων Μοσχοβίτισσας
Αν και οι πάπιες Βαρβαρίας είναι γενικά ανεπιτήδευτα πουλιά, προκύπτουν ορισμένες δυσκολίες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναπαραγωγής τους. Αυτές μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολες για τους νέους εκτροφείς που εκτρέφουν πάπιες Βαρβαρίας στο σπίτι. Το πιο βασικό πρόβλημα για κάθε αγρότη είναι άρνηση ενός ατόμου να επωάσει αυγάΕδώ είναι οι κύριοι λόγοι:
Το πουλί μπορεί να είναι πολύ μικρό για να γεννήσει ή πολύ μεγάλο.- Παράσιτα έχουν εμφανιστεί στην περιοχή όπου βρίσκονται τα μελλοντικά παπάκια και η μητέρα κότα δεν μπορεί να τα απομακρύνει από τη φωλιά μόνη της.
- Υπάρχουν τρωκτικά κοντά στη φωλιά που τρομάζουν το πουλί και παίρνουν τα αυγά.
- Κακές συνθήκες φωλιάς: θορυβώδες, πολύ κρύο, πολύ ζέστη, έντονο φως, ανεπαρκές νερό. Το κοτέτσι δεν αερίζεται καλά, επιτρέποντας τη συσσώρευση μπαγιάτικου αέρα.
- Λανθασμένη ή ανεπαρκής διατροφή της ωοτόκου κότας.
- Η παρατεταμένη διαδικασία πτερόρροιας ενός πουλιού (διάρκειας περίπου δύο μηνών).
- Υπάρχουν πολύ λίγα αυγά στο κοτέτσι· η κότα δεν θα καθίσει στο κοτέτσι αν υπάρχουν λιγότερα από 12-15 αυγά.
- Η πάπια Μοσχοβίας παρατήρησε ότι ο αγρότης έπαιρνε συνεχώς το προϊόν.
Το πουλί μπορεί να είναι πολύ μικρό για να γεννήσει ή πολύ μεγάλο.Εάν οι αιτίες του άγχους του πουλιού εξαλειφθούν το συντομότερο δυνατό, η κότα μπορεί να συνεχίσει να εκκολάπτει αυγά.
Σύναψη
Καλλιέργεια πάπιων Μοσχοβίτισσας στο σπίτι - μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση.
- Πρώτον, το πουλί είναι ανεπιτήδευτο όσον αφορά τα τρόφιμα και τη φροντίδα.
- Δεύτερον, γεννά πολύ καλά αυγά. Μπορείτε να πάρετε έως και 140-150 αυγά ετησίως.
Η πάπια Βαρβαρίας είναι εξαιρετική στην επώαση τροφών που είναι φυσικές για την αναπαραγωγή μελλοντικών απογόνων και για καθημερινή κατανάλωση. Επιπλέον, το πουλί μπορεί να επωάσει τους απογόνους άλλων πτηνών, όπως κοτόπουλα.
Τα αυγά πάπιας Muscovia, με τη σειρά τους, είναι πιο χορταστικά και μεγαλύτερα από τα αυγά κότας, με μέσο βάρος ενός προϊόντος να είναι 70-80 γραμμάρια.
Μιλώντας για πουλερικά, είναι εξαιρετικά θρεπτικά και διαιτητικά. Ένα ενήλικο πουλερικό μπορεί να ζυγίζει, κατά μέσο όρο, έως και 5 κιλά.
Η φροντίδα των ωοτόκων ορνίθων είναι απλή, αρκεί να της προσφέρει ένα ήσυχο, ήρεμο μέρος και η πάπια Μοσχοβίτικη θα αρχίσει να γεννά αυγά. τα εκκολαφθέντα παπάκια, με τη σειρά τους, είναι αρκετά δυνατά και μεγαλώνουν γρήγορα.
Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για την αναπαραγωγή πουλερικών, ένας αγρότης μπορεί να εκκολάψει έως και 20 νεαρά, δυνατά παπάκια ανά εποχή, κατάλληλα για μετέπειτα αναπαραγωγή.
