Φυλές οικόσιτων χήνων: Ονόματα και περιγραφές ειδών με φωτογραφίες, αναπαραγωγή

Η αναπαραγωγή χηνών σε μια αυλή είναι αρκετά κερδοφόρα, καθιστώντας την μια ευρέως διαδεδομένη πρακτική. Αυτά τα πουλιά ωριμάζουν γρήγορα, απαιτώντας 1,3 κιλά χόρτου και 2,5 κιλά συμπυκνωμάτων ανά κιλό ζωντανού βάρους. Η επιλογή ράτσας παίζει σημαντικό ρόλο στη μεγιστοποίηση των κερδών με ελάχιστη επένδυση. Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 20 διαφορετικές ράτσες που εκτρέφονται με επιτυχία σε αγροκτήματα αυλής.

Εκτρέφονται κυρίως για κρέας και πούπουλα. Οι αρχάριοι εκτροφείς χήνας ενδιαφέρονται να μάθουν για τις διαφορετικές ράτσες χήνας και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους. Μια περιγραφή των πιο δημοφιλών ράτσων μπορεί να βρεθεί στο άρθρο μας.

Χήνες Χολμογκόρι

Αυτό η πιο αρχαία φυλή, η οποία αναφέρεται από το 1885. Οι χήνες Kholmogory είναι πολύ μεγάλες. Τα αρσενικά ζυγίζουν έως 12 κιλά, ενώ τα θηλυκά ζυγίζουν περίπου 8 κιλά. Αυτά τα παχουλά πουλιά χαρακτηρίζονται από:

1. Μεγάλο κεφάλι με ένα εξόγκωμα στο μέτωπο.
2. Με φαρδύ, κυρτό στήθος.
3. Χαρακτηριστικές πτυχές στην κοιλιά.
4. Χαμηλή παραγωγή αυγών, η οποία είναι μόνο 40 αυγά ετησίως.
5. Ήρεμος χαρακτήρας.
6. Αντοχή και απείθεια.

Το νόστιμο και υγιεινό διαιτητικό κρέας τους έχει εξαιρετική γεύση. Παρά τα πλεονεκτήματά τους, οι χήνες Kholmogory έχουν ένα μειονέκτημα: δεν φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα μέχρι την ηλικία των τριών ετών. Ωστόσο, ένα κοπάδι αναπαραγωγής μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια, επομένως δεν απαιτούνται συχνές αντικαταστάσεις.

Αυτή η ράτσα είναι ευρέως διαδεδομένη στην κεντρική Ρωσία. Για την εκτροφή τους απαιτείται ένα χηνόσπιτο, το οποίο πρέπει να έχει ζεστή στρωμνή. Τα πουλιά χρειάζονται ένα περιβάλλον χωρίς ρεύματα αέρα και ελεύθερη βόσκηση. Η πρόσβαση σε μια λίμνη είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη. Ακόμα και το χειμώνα, οι χήνες Kholmogory περπατούν και κολυμπούν ευχάριστα σε παγωμένο νερό.

Κατά την αναπαραγωγή της φυλής Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από τέσσερα θηλυκά ανά αρσενικόΚάθε χήνα πρέπει να έχει τη δική της φωλιά. Τα αυγά που προορίζονται για επώαση αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 15 ημέρες. Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, το σμήνος θα αυξάνεται κατά 15-20 πουλιά ετησίως.

Χήνες Λιντόφσκι

Η ράτσα είναι αποτέλεσμα διασταύρωσης κινεζικών χηνών και χηνών Γκόρκι. Για να παραχθεί μια μεγάλη ράτσα με υψηλή παραγωγή αυγών, επιλέχθηκαν οι καλύτεροι εκπρόσωποι και των δύο ράτσων. Οι απόγονοι που προέκυψαν διασταυρώθηκαν με χήνες Άντλερ για να βελτιωθεί η ποιότητα των φτερών και του πούπουλου τους. Αλλά η ανάπτυξη της καλύτερης ράτσας στον κόσμο δεν σταμάτησε εκεί. Για να επιτευχθεί εξαιρετική ποιότητα κρέατος και συκωτιού, η προκύπτουσα ράτσα διασταυρώθηκε με χήνες Αρζάμας.

Το αποτέλεσμα μιας τόσο σύνθετης εργασίας ήταν μεγάλη φυλή, η οποία διαφέρει:

• πρώιμη ωριμότητα;
• μέσο βάρος 7-8 κιλά.
• παχύ, λευκό φτέρωμα.
• υψηλής ποιότητας πούπουλα;
• παραγωγή αυγών έως 50 αυγά ετησίως.

Οι χήνες Λίντα φτάνουν σε πλήρη σεξουαλική ωριμότητα στους 8 μήνες.

Μία από τις κύριες προϋποθέσεις της φυλής είναι παρέχοντας στα πουλιά μεγάλο αριθμό ποτίστρωνΧωρίς νερό, μπορεί να αρρωστήσουν. Τα πτηνοτροφεία θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με απομονωμένες, κακώς φωτισμένες γωνιές όπου οι χήνες μπορούν να καταφύγουν.

Οι χήνες Lindov αρχίζουν να γεννούν αυγά στα τέλη του χειμώνα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι κότες αφήνουν το κοτέτσι τους για περίπου μισή ώρα κάθε μέρα, κάτι που απαιτεί τη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας. Για να επιτευχθεί αυτό, τα αυγά μπορούν να ψεκαστούν με ζεστό νερό.

Μεγάλες γκρίζες χήνες

Η ράτσα είναι αγαπημένη από πολλούς αγρότες, καθώς τα πουλιά δεν απαιτούν πρόσθετη φροντίδα και μπορούν να τα πάνε καλά χωρίς λίμνη. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των γκρίζων χηνών είναι:

• το βάρος του αρσενικού είναι 9 κιλά, οι χήνες - περίπου 6 κιλά.
• φαρδύ σώμα;
• παχύ ράμφος πορτοκαλί χρώματος με ροζ άκρη.
• μεσαίο λαιμό;
• λευκή κοιλιά;
• γκρι χρώμα φτερών.

Ο χρόνος ωρίμανσης της ράτσας είναι εκπληκτικός. Σε μόλις δύο μήνες, το πουλί παίρνει βάρος έως και 5 κιλά. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, η χήνα γεννά περίπου 60 αυγά, που ζυγίζουν 200 γραμμάρια το καθένα.

Οι μεγάλες γκρίζες χήνες πρέπει να φυλάσσονται σε δωμάτιο με ενδοδαπέδια θέρμανση. Τα κλινοσκεπάσματα πρέπει να αλλάζονται τακτικά, διαφορετικά τα πουλιά μπορεί να αρρωστήσουν.

Η ράτσα δεν είναι κατάλληλη για αρχάριους αγρότες λόγω του χαμηλού ποσοστού επιβίωσής της σε νεαρή ηλικία. Αυτό οφείλεται στην ειδική φροντίδα που απαιτείται για τα νεαρά χηνάκια. Τα χηνάκια δεν μεταβαίνουν σε κανονική διατροφή μέχρι να γίνουν ενός μηνός.

Χήνες Demidov

Η ράτσα είναι πιο κοινή στις βόρειες και ορισμένες κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Τα ενήλικα άτομα φτάνουν στην ωριμότητα σε 8 μήνες. ικανό να πάρει 7-8 κιλά βάροςΔιαφέρουν:

• μεγάλο άνοιγμα φτερών;
• τεράστια πόδια;
• λευκό φτέρωμα;
• χαρακτηριστική κάμψη του μετωπιαίου τμήματος της ουράς.

Λιπαίνοντας την άνοιξη, οι χήνες παράγουν έως και 68 αυγά ετησίως, το καθένα με βάρος έως και 200 ​​γραμμάρια. Οι χήνες Demidov είναι πολύ κερδοφόρες για εκτροφή σε βιομηχανικές συνθήκες, καθώς δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και διατροφή και αναπτύσσονται σύμφωνα με το συνηθισμένο πρότυπο.

Δανέζικος Λέγκαρτ

Εκτρέφεται στη Δανία η ράτσα είναι από τις καλύτερες στον κόσμοΤα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν:

• μέση κατασκευή;
• το βάρος των αρσενικών είναι 7,5-8 κιλά και των θηλυκών - από 5,5 έως 7 κιλά.
• βαθύ και μακρύ σώμα;
• λαιμός μεσαίου μήκους.
• μικρό ράμφος;
• μια μικρή πτυχή λίπους στην κοιλιά.
• πορτοκαλί πόδια και ράμφος.
• λευκό φτέρωμα.

Τα χηνάκια γίνονται πολύ κομψά και όμορφα όταν το λευκό τους χνούδι μετατρέπεται σε φτερά. Το φτέρωμά τους είναι κατάλευκο, χωρίς κηλίδες.

Το δανέζικο Legart είναι γνωστό για το χαμηλό βάρος συντήρησης και το υψηλό ποσοστό επιβίωσης των χηνιών. Ένα θηλυκό γεννά 30 έως 40 αυγά ετησίως, βάρους έως και 200 ​​γραμμαρίων. Τα χηνάκια παίρνουν γρήγορα βάρος και μπορούν να ζυγίσουν έως και 7 κιλά στους τρεις μήνες.

Η ράτσα φημίζεται για το χνούδι τηςΤα πουλιά μπορούν να μαδηθούν από την ηλικία του ενός έτους, κάθε έξι εβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, κάθε πουλί μπορεί να παράγει έως και 500 γραμμάρια πούπουλου ετησίως.

Οι δανικές χήνες είναι πολύ ευαίσθητες στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, επομένως χρειάζονται ζεστή στέγαση κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το καλοκαίρι, παίρνουν βάρος στα βοσκοτόπια, παράγοντας εμπορεύσιμα σφάγια όταν σφάζονται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Τα αρσενικά φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα τρεις εβδομάδες αργότερα από τα θηλυκά. Οι χήνες μπαίνουν στην περίοδο ωοτοκίας τον Απρίλιο.

Χήνες μάχης Τούλα

Μοναδικό στο είδος του η ράτσα εκτράφηκε για μάχες με χήνεςΓι' αυτό διαφέρουν:

• αντοχή και κινητικότητα
• αρχική εμφάνιση;
• καλά αναπτυγμένους μύες.
• συμπαγές σώμα;
• ισχυρό σύνταγμα;
• πλατύφρυδο, στρογγυλεμένο κεφάλι.
• τεράστιο, κοντό ράμφος.
• μπλε-γκρι ή μαύρα μάτια.
• καλά αναπτυγμένα φτερά που εφαρμόζουν σφιχτά στο σώμα.
• με γκρι, λευκά ή στο χρώμα του πηλού φτερά.

Χήνες Τούλα χωρίζονται σε τρεις τύπους, τα οποία διαφέρουν στο σχήμα του ράμφους.

Αυτή η ράτσα είναι πολύ ανθεκτική και μπορεί να αντέξει ακόμη και τις χαμηλότερες θερμοκρασίες, αλλά η οικονομική της χρησιμότητα είναι χαμηλή. Τα ενήλικα αρσενικά ζυγίζουν 5-6,5 κιλά, ενώ τα θηλυκά ζυγίζουν μεταξύ 5,2-5,5 κιλών. Οι χήνες γεννούν έως και 25 αυγά ετησίως και είναι εξαιρετικές κότες αναπαραγωγής. Μέχρι την ηλικία των δύο μηνών, τα μικρά φτάνουν σε ζωντανό βάρος περίπου 4 κιλών.

Οι μάχες με χήνες έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα. Οι μάχες με χήνες Τούλα διεξάγονται τακτικά σε αρκετές ρωσικές πόλεις. Οι χήνες μάχονται με τα φτερά τους· η χρήση ράμφους και ποδιών απαγορεύεται. Η μάχη συνεχίζεται μέχρι που μια από τις χήνες φεύγει από το πεδίο της μάχης..

Χήνες της Τουλούζης

Η ράτσα αναπτύχθηκε επιλέγοντας πουλιά από την περιοχή γύρω από την Τουλούζη της Γαλλίας. Το αποτέλεσμα είναι μεγάλες οικόσιτες χήνες που διακρίνονται από:

• εντυπωσιακές διαστάσεις.
• φαρδύ, μεγάλο στήθος;
• τεράστια και κοντά πόδια.
• ένα είδος "τσέπης" κάτω από το ράμφος.
• πτυχές του δέρματος;
• Το ζωντανό βάρος ενός gander είναι 8-8,5 kg και μιας χήνας είναι έως 7 kg.

Αυτά τα εντυπωσιακά μεγάλα και βαριά πουλιά είναι πολύ ήρεμα και καθιστικά. Με σωστή φροντίδα και τάισμα, κάθε άτομο μπορεί να παράγει ένα συκώτι βάρους έως και 400 γραμμαρίων.

Αυτό το είδος χήνας αγαπά πολύ τη ζέστη και ως εκ τούτου απαιτεί ένα ζεστό κοτέτσι. Πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα ρεύματα αέρα και να ελέγχονται τα επίπεδα υγρασίας. Η μη τήρηση αυτών των όρων αποτελεί κίνδυνο για τα πουλιά.

Οι χήνες γεννούν μεταξύ 25 και 40 αυγά ετησίως. Επιπλέον, ένα μικρό ποσοστό των απογόνων επιβιώνει, καθώς τα θηλυκά δεν είναι ιδιαίτερα λάτρεις της επώασης αυγών. Επομένως, για την επιτυχή αναπαραγωγή αυτής της ράτσας, είναι απαραίτητο να αγοράσετε μια θερμοκοιτίδα ή να εισαγάγετε τα αυγά σε χήνες άλλων ράτσων.

Χήνες Έμντεν

Αυτές οι μεγάλες, κατάλευκες σαν το χιόνι καλλονές πήραν το όνομά τους από την πόλη όπου εκτράφηκαν. Η γερμανική ράτσα αποδείχθηκε μεγάλη και σαρκώδης. Τα αρσενικά ζυγίζουν έως 9-11 κιλά και τα θηλυκά - από 8 έως 9 κιλάΟι χήνες Emden διακρίνονται από:

• μεγάλο και φαρδύ κεφάλι.
• φαρδύ και παχύ ράμφος.
• μακρύ σώμα με πτυχή στο στομάχι.
• πολύ ογκώδη κοντά πόδια.

Τα πουλιά τρέφονται καλά και έχουν κρέας και λίπος καλής ποιότητας. Οι χήνες παράγουν 25 έως 30 αυγά ετησίως. Μέχρι την ηλικία των δύο μηνών, τα μικρά ζυγίζουν περίπου 4 κιλά.

Σε αντίθεση με άλλα είδη χήνας, οι χήνες Έμντεν αλλάζουν χρώμα φτερώματος. Τα χηνάκια εκκολάπτονται με γκρίζα πούπουλα. Τα ενήλικα χηνάκια μπορεί να είναι λευκά, με στίγματα ή εντελώς γκρίζα. Τα πουλιά γίνονται καθαρά λευκά μετά την πτερόρροια.

Ιταλικές χήνες

Σχετικά Μια μικρή ράτσα χήνας εισήχθη στη Ρωσία το 1975Το μέσο βάρος των αρσενικών χηνών είναι 6 έως 7 κιλά, ενώ τα θηλυκά μπορούν να ζυγίσουν 5-6 κιλά. Διακριτικά χαρακτηριστικά των ιταλικών χηνών περιλαμβάνουν:

• χιονόλευκο φτέρωμα;
• σκληρά και πυκνά φτερά.
• μια μικρή ποσότητα χνουδιού.
• συμπαγής, μικρή κεφαλή.
• μικρό λαιμό;
• αρκετά φαρδύ στήθος.
• πτυχές του δέρματος στην κοιλιά.

Όταν φροντίζονται και τρέφονται σωστά, το κύριο χαρακτηριστικό αυτών των πτηνών είναι το βάρος του ήπατος, το οποίο μπορεί να φτάσει το 7% του συνολικού τους βάρους. Η γεύση του ήπατος είναι επίσης πολύτιμη και χρησιμοποιείται για την παρασκευή του διάσημου πατέ χήνας.

Οι χήνες είναι αρκετά παραγωγικές χήνες που γεννούν αυγά. Γεννούν έως και 40-50 αυγά ετησίως, που ζυγίζουν 150 γραμμάρια το καθένα. Τα θηλυκά είναι καλές αναπαραγωγικές χήνες. Μέχρι την ηλικία των δύο μηνών, τα μικρά μπορούν να ζυγίσουν έως και 3 κιλά. Φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα στις 240 ημέρες.

Οι ιταλικές χήνες είναι σχετικά εύκολες στη φροντίδα. Ανέχονται αρκετά καλά τους ρωσικούς παγετούς, παρόλο που εκτράφηκαν στην ηλιόλουστη Ιταλία.

Αιγυπτιακές χήνες

Οι αιγυπτιακές ή οι χήνες του Νείλου ονομάζονται συχνά ΙνδογούσιΟι πιο στενοί συγγενείς τους είναι οι πάπιες, αλλά μοιάζουν περισσότερο με χήνες. Είναι άγρια ​​πουλιά, αλλά το κρέας τους είναι πολύ νόστιμο, γι' αυτό και τα κυνηγούν.

Οι αιγυπτιακές χήνες διακρίνονται από:

• λεπτή σωματική διάπλαση;
• πολυτελές φτέρωμα;
• φαρδιά φτερά;
• ψηλά πόδια;
• λεπτό λαιμό.

Χήνες του Νείλου Κολυμπούν και βουτούν καλά και τρέχουν γρήγορα στην ξηράΗ πτήση τους είναι γρήγορη, εύκολη, αλλά θορυβώδης.

Οι Ινδοχέλες είναι κοινές στην τροπική Αφρική και την κοιλάδα του Νείλου. Ζουν κατά μήκος των όχθων λιμνών και ποταμών που είναι κατάφυτες από δάση. Χτίζουν φωλιές σε δέντρα, βάλτους ή ξερό έδαφος. Αναπαράγονται όλο το χρόνο, επωάζοντας οκτώ έως εννέα αυγά για 28 ημέρες. Το θηλυκό δεν κάθεται στο ωάριο μέχρι να γεννήσει το τελευταίο αυγό, επομένως τα μικρά εκκολάπτονται ταυτόχρονα.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ζευγαρώματος, τα γατάκια Είναι πολύ επιθετικοί και συχνά συμβαίνουν καβγάδες μεταξύ τους.Όταν φλερτάρουν ένα θηλυκό, επιδεικνύουν τα λευκά φτερά τους, τα οποία βρίσκονται στην κάτω πλευρά των φτερών τους.

Όταν διατηρείται ως κατοικίδιο, η αιγυπτιακή χήνα θα πρέπει να διαθέτει μια μεγάλη περιοχή με φωλιές, διαφορετικά το πουλί θα επιτεθεί σε κοντινά πουλιά που φωλιάζουν.

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρούσαν τις χήνες του Νείλου ιερά πουλιά και συχνά τις απεικόνιζαν σε τοιχογραφίες και ανάγλυφα.

Τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την επιλογή μιας ράτσας χήνας είναι το μέγεθος και η πρωιμότητα. Αυτοί οι δύο παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται ιδιαίτερα υπόψη, καθώς παίζουν καθοριστικό ρόλο στην κερδοφορία μιας γεωργικής επιχείρησης. Όταν επιλέγετε χήνες, είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη το κλίμα στο οποίο θα διατηρηθούν. Άλλωστε, κάθε ράτσα εκτράφηκε για ένα συγκεκριμένο κλίμα, πράγμα που σημαίνει ότι θα ευδοκιμήσει σε αυτές τις περιοχές.