Στην αρχαιότητα, η εκτροφή νεοσσών από αυγά προοριζόταν αποκλειστικά για ιερείς, αλλά τώρα ο καθένας μπορεί να το κάνει. Υπάρχουν πολλά άρθρα και βίντεο στο διαδίκτυο που μπορούν να βοηθήσουν τους πτηνοτρόφους να κατανοήσουν τη διαδικασία επώασης των χήνων.
Περιεχόμενο
Επώαση χήνων
Η επώαση αυγών χήνας στο σπίτι είναι ένα δύσκολο και ακανθώδες μονοπάτι. Για να το πλοηγηθείτε, χρειάζεστε εφοδιαστείτε με υπομονή και αντοχήΠριν ξεκινήσετε την εξάσκηση, πρέπει να εμβαθύνετε τις γνώσεις σας στη θεωρία: μελετήστε την απαραίτητη βιβλιογραφία και παρακολουθήστε βίντεο. Η ανταμοιβή για τις προσπάθειές σας θα είναι η εκκόλαψη μικρών χηνών από τα αυγά.
Για να μεγαλώσετε ένα γέννα χήνας στο σπίτι, χρειάζεστε έναν θερμοκοιτίδα – έναν εξειδικευμένο θάλαμο με ρυθμιζόμενη, τεχνητή θέρμανση και λειτουργία ελέγχου.
Οι χήνες μπορούν να φροντίσουν μόνες τους τα μικρά τους. Η εκκόλαψη είναι δυνατή με μια χήνα που επωάζει τα αυγά. Αυτό είναι οικονομικά αποδοτικό, αλλά οι απόγονοι θα είναι πολύ λιγότεροι από ό,τι με μια θερμοκοιτίδα.
Η θερμοκοιτίδα πρέπει να είναι γεμάτη με αυγά προσεκτικά επιλεγμένα αυγά.
Κριτήρια επιλογής αυγών χήνας
Η επιλογή των αυγών από τα οποία θα εκκολαφθούν μικρές χήνες σε θερμοκοιτίδα πρέπει να προσεγγίζεται με μεγάλη ευθύνη.
- Το καλύτερο αναπαραγωγικό απόθεμα για υγιή κοτόπουλα προέρχεται από πουλιά ηλικίας μεταξύ δύο και τεσσάρων ετών. Συνήθως, υπάρχουν τρία έως τέσσερα θηλυκά ανά αρσενικό.
- Το πιο σημαντικό κριτήριο είναι η επιλογή αυγών από υγιή ζώα, καθώς δεν μπορεί να αναμένεται από τις άρρωστες χήνες να παράγουν υγιή χηνάκια. Αυτό συμβαίνει επειδή οι μολύνσεις από τους γονείς μεταδίδονται πάντα στα αυγά.
- Το βάρος τους θα πρέπει να είναι μέτριο και να κυμαίνεται μεταξύ 130-160 γραμμαρίων.
- Το κέλυφος πρέπει να είναι άθικτο, χωρίς ρωγμές ή θραύσματα. Και το πιο σημαντικό, δεν πρέπει να έχει μολυνθεί με τίποτα, ειδικά με περιττώματα.
- Τα πουλιά πρέπει να διατηρούνται καθαρά και να τρέφονται καλά – αυτό επηρεάζει άμεσα τους απογόνους.
Για μια πιο εμπεριστατωμένη και λεπτομερή ανασκόπηση των κριτηρίων επιλογής υλικού για επώαση χήνας, μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο στο διαδίκτυο.
Υπάρχει έμβρυο;
Η επιλογή των αυγών έχει ολοκληρωθεί, τώρα είναι η ώρα να να προσδιορίσουν την παρουσία ενός εμβρύου σε αυτάΓια να έχετε ένα εγγυημένο αποτέλεσμα, πώς το κάνετε αυτό; Θα χρειαστείτε μια ειδική συσκευή που ονομάζεται ωοσκόπιο. Αν δεν έχετε, μπορείτε να τα φωτίσετε με ένα ισχυρό φως με μια κανονική λάμπα.
Σημάδια που υποδεικνύουν την παρουσία ενός εμβρύου:
το κέλυφος είναι καθαρό και λείο- το κενό αέρα βρίσκεται στην περιοχή του αμβλύ άκρου
- ο κρόκος δεν είναι σαφώς καθορισμένος, βρίσκεται στη μέση ή πιο κοντά στο αμβλύ άκρο
- Όταν γυρίζετε το αυγό από τη μία πλευρά στην άλλη, ο κρόκος περιστρέφεται μαζί του χωρίς να αλλάζει τη θέση του.
το κέλυφος είναι καθαρό και λείοΑμέσως μετά την επιλογή είναι απαραίτητο απολυμάνετε το υλικό, το οποίο θα τοποθετηθεί στον επωαστήρα εάν η επιφάνειά του είναι μολυσμένη περισσότερο από το μισό.
Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται ζεστά διαλύματα, που κυμαίνονται από 37 έως 40 βαθμούς Κελσίου. Το υλικό πρέπει να τοποθετηθεί στο διάλυμα και να αφεθεί για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε το. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καταστραφεί η προστατευτική επικάλυψη. Τα ασθενή διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι τα καλύτερα για τον σκοπό αυτό.
Πριν από την επώαση, τα αυγά δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από δύο εβδομάδες, καθώς αυτό επηρεάζει την εκκόλαψη των χηνιών. Οι χήνες που εκκολάπτονται από τέτοια αυγά μπορεί να είναι μη παραγωγικές. Η θερμοκρασία αποθήκευσης του υλικού πρέπει να είναι εντός +13-16 βαθμών.
Προσθήκη σελιδοδείκτη στο υλικό επώασης
Το προετοιμασμένο υλικό από το οποίο θα εκκολαφθούν οι μικρές χήνες θα πρέπει να τοποθετηθεί οριζόντια. Αν σκοπεύετε να το γυρίσετε χειροκίνητα, σημειώστε τις πλευρές με μαρκαδόρους διαφορετικού χρώματος. Για παράδειγμα, η μία πλευρά θα είναι κόκκινη και η άλλη πράσινη. Θα πρέπει επίσης να καταγραφεί η αναμενόμενη ημερομηνία εκκόλαψης.
Η αποτελεσματικότητα της επώασης αυγών χήνας θα αυξηθεί σημαντικά εάν το υλικό περιστραφεί χειροκίνητα κατά 180 μοίρες σε διάστημα δύο εβδομάδων.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την τοποθέτηση του υλικού επώασης για χήνες παρακολουθώντας ειδικά βίντεο.
Πόσες μέρες διαρκεί η επώαση της χήνας;
Η μέση περίοδος επώασης είναι 30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ακολουθείται αυστηρά το ίδιο πρόγραμμα επώασης που χρησιμοποιείται στο σπίτι. Οι νεαρές χήνες αρχίζουν να εκκολάπτονται μετά από 29 ημέρες, αλλά μερικές φορές μπορεί να χρειαστούν έως και 32 ημέρες. Οποιαδήποτε αυγά παραμείνουν άθικτα μετά από αυτό το διάστημα μπορούν να αφαιρεθούν με ασφάλεια, καθώς δεν αναμένεται εκκόλαψη.
Η διαδικασία επώασης των χηνών
Το κλειδί για την επιτυχή επώαση των αυγών και την εκκόλαψη των χηνών είναι ένα σωστά επιλεγμένο καθεστώς θερμοκρασίας.
Αρχικά, θερμάνετε την θερμοκοιτίδα στους 39°C (102°F), κλείνοντας τα παράθυρα εξαερισμού. Μόλις ζεσταθεί ο θάλαμος, μπορείτε να ξεκινήσετε να προσθέτετε τα αυγά. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς τα αυγά πρέπει να θερμανθούν στους 38°C (100°F), μια θερμοκρασία που πρέπει να διατηρηθεί για τις πρώτες τρεις έως πέντε ώρες.
Στο μέλλον, η θερμοκρασία μέσα στον επωαστήρα θα πρέπει να είναι μειώθηκε στους +37,7-38 βαθμούςΤο επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι 60-70%.
Την τρίτη ημέρα, η υγρασία μειώνεται στο 25-35% και η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 37,6 βαθμοί Κελσίου. Από αυτό το σημείο και μετά, το υλικό θα πρέπει να αερίζεται μέχρι η θερμοκρασία να πέσει στους 32-33 βαθμούς Κελσίου. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση και να βελτιωθεί η διάχυση οξυγόνου στο έμβρυο, καθώς τα κελύφη των αυγών από τα οποία θα εκκολαφθούν οι νεαρές χήνες είναι πολύ ανθεκτικά. Το υλικό θα πρέπει να αερίζεται για τουλάχιστον 10-15 λεπτά την ημέρα.
Τα αυγά επώασης, από τα οποία αναμένεται να εκκολάψουν χηνάκια, πρέπει να γυρίζονται κατά 180 μοίρες δύο φορές την ημέρα. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και διάχυση οξυγόνου σε ολόκληρη την επιφάνειά τους.
Την πέμπτη ημέρα, θα πρέπει να εισαχθούν πρόσθετες μέθοδοι ψύξης, όπως ο ψεκασμός του υλικού με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να διασφαλιστεί η σωστή και αρμονική ανάπτυξη των εμβρύων, τα αυγά θα πρέπει πλέον να γυρίζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο έως τρεις ώρες.
Πόσες φορές κατά την επώαση πρέπει να εξετάζω τα αυγά με ωοσκόπιο;
Κατά τη διάρκεια της περιόδου επώασης, τα αυγά θα πρέπει να εξεταστούν δύο φορές με ωοσκόπιο ή με λάμπα. Η πρώτη φορά θα πρέπει να είναι την όγδοη ημέρα – αυτή η περίοδος είναι σημαντική επειδή είναι ορατές οι απαρχές του κυκλοφορικού συστήματος.
Η δεύτερη εξέταση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί την δέκατη τέταρτη ημέρα - αυτή τη στιγμή το έμβρυο μπορεί ήδη να φανεί καθαρά.
Τα αυγά που δεν έχουν αλλάξει κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στον επωαστήρα πρέπει να απορρίπτονται - οι μικρές χήνες δεν θα εκκολαφθούν από αυτά.
Από την 11η ημέρα, το υλικό θα πρέπει να ποτίζεται με υπερμαγγανικό κάλιο δύο φορές την ημέρα, μειώνοντας η θερμοκρασία μέσα στον επωαστήρα έως και 37,4 βαθμούςΕίναι επίσης απαραίτητο να αερίζετε το δωμάτιο για 20-30 λεπτά την ημέρα.
Την 20ή ημέρα, εφαρμόζονται ψυκτικοί ψεκασμοί τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα και την 23η ημέρα, τα αυγά ψεκάζονται τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα. Όσον αφορά τον αερισμό, οι δίσκοι που περιέχουν το υλικό θα πρέπει να αφαιρεθούν από τον θάλαμο επωαστήρα και να αφεθούν σε εξωτερικό χώρο για μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, τα αυγά θα φτάσουν σε θερμοκρασία περίπου 29°C (84°F) και θα πρέπει να επιστραφούν στον επωαστήρα.
Την 27η ημέρα, η υγρασία στον επωαστήρα θα πρέπει να αυξηθεί στο 75% και το υλικό θα πρέπει να ψεκάζεται με ζεστό νερό κάθε τρεις έως τέσσερις ώρες. Μπορείτε να καλύψετε το περιεχόμενο του επωαστήρα με γάζες, υγραίνοντας τα με νερό κάθε δύο έως τρεις ώρες.
Ο αερισμός και η περιστροφή ολοκληρώνονται σε αυτό το στάδιο.
Η διαδικασία εκκόλαψης μικρών χηνών
Τα χηνάκια εκκολάπτονται από τα αυγά τους χωρίς βοήθεια. Πριν τα βγάλετε από την θερμοκοιτίδα, βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά στεγνά. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτήν τη διαδικασία παρακολουθώντας αυτό το βίντεο.
Η διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας είναι ζωτικής σημασίας για τη συνεχή ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Η υγρασία, σε αυτήν την περίπτωση, δεν παίζει ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο.
Λίγες μέρες αργότερα, τα χηνάκια δυναμώνουν και αρχίσουν να τρέφονται ανεξάρτηταΑπό τώρα και στο εξής, μπορείτε να τα συνηθίσετε σταδιακά σε ανεξάρτητες βόλτες. Ξεκινήστε με τριάντα έως σαράντα λεπτά την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια.
Κατά τους θερμότερους μήνες, τα νεοσσοί ενός μηνός μπορούν να εγκλιματιστούν σταδιακά στο ανοιχτό νερό. Εάν έχετε μια μεγάλη φάρμα, παρακολουθείτε στενά τις νεαρές χήνες για να αποφύγετε τραυματισμούς ή βλάβες από άλλες χήνες. Λόγω της δραστηριότητας και της περιέργειάς τους, μπορούν εύκολα να γίνουν θύματα σκύλων ή γατών.
Η επώαση χηνών, αν και απαιτητική σε κόπο, είναι μια αρκετά συναρπαστική διαδικασία. Κάνοντας το βήμα, θα αποκτήσετε όχι μόνο πολύτιμη εμπειρία αλλά και τους πολυαναμενόμενους απογόνους χηνών.
