Αυτή η ράτσα προήλθε από το Βιετνάμ πριν από 600 χρόνια και σήμερα έχουν απομείνει μόνο περίπου 300 πουλιά. Αυτά τα εξαιρετικά σπάνια, αρχαία και ασυνήθιστα δείγματα είναι γνωστά ως Ga (που μεταφράζεται ως «κοτόπουλο») Dong Tao (το όνομα του χωριού όπου εκτράφηκαν για πρώτη φορά).
Ονομάζονται επίσης «Κοτόπουλα ελέφαντα» λόγω των πολύ χοντρών ποδιών τους.
Αρχικά εκτρέφονταν για κοκορομαχίες. Σήμερα, η ράτσα θεωρείται μοναδική, χωρίς ίσους ή έστω παρόμοιους συγγενείς. Έχει αναγνωριστεί ως εθνικός θησαυρός του Βιετνάμ και το κράτος χρηματοδοτεί προσπάθειες για την αποκατάσταση του πληθυσμού του πουλιού.
Ένα ασυνήθιστο χαρακτηριστικό είναι τα παχιά, φολιδωτά πόδια, τα οποία στους κόκορες μπορεί να έχουν διάμετρο 5-8 εκατοστά. Αυτό δεν είναι ασθένεια, αλλά χαρακτηριστικό της ράτσας. Οι ίδιες οι κότες δεν αισθάνονται καμία ενόχληση από αυτά τα πόδια. Τρέχουν γρήγορα και είναι πολύ δραστήριες. Οι επιστήμονες πήραν συγκεκριμένα δείγματα ιστών και μελέτησαν την υγεία των πτηνών.
Το σώμα είναι δυνατό και βαρύ, με μια μικρή χτένα στο κεφάλι του. Η σωματική δομή του κόκορα θυμίζει περισσότερο σκύλο παρά πουλί: ένα φαρδύ, σχεδόν ορθογώνιο σώμα, ένα προεξέχον στήθος και καλά καθορισμένοι μύες.
Το κέντρο βάρους είναι μετατοπισμένο, επιτρέποντας στα αρσενικά να ελίσσονται καλά και να αποφεύγουν εύκολα τις εχθρικές επιθέσεις. Το μεγάλο κεφάλι είναι ανάλογο με το σώμα. Το χρώμα των φτερών μπορεί να ποικίλλει σημαντικά, αλλά το φτέρωμα είναι αραιό και ανομοιόμορφο, καθώς τα πουλιά ζουν σε ζεστό κλίμα.
Τα κοκόρια ζυγίζουν περίπου 5-7 κιλά, οι κότες έως 4-5 κιλά. Παράγουν έως και 60 αυγά ετησίως. Τα αυγά είναι μεσαίου μεγέθους, κρεμ χρώματος, βάρους 60 γραμμαρίων.
Τα κοτόπουλα έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ένστικτο επώασης, αλλά ακόμη και στα χωριά του Βιετνάμ, η επώαση γίνεται χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα ή κότες άλλων ράτσων. Οι βαρύτερες κότες είναι πολύ αδέξιες και μπορούν να συνθλίψουν τα αυγά στη φωλιά.
Αυτά τα πουλιά είναι επιφυλακτικά με τους ανθρώπους και προτιμούν να βόσκουν ελεύθερα. Τα κοκόρια είναι πολύ επιθετικά και ευέξαπτα. Δεν μπορούν να πετάξουν, αλλά εκπαιδεύονται εύκολα.
Αυτά τα κοτόπουλα εκτρέφονται πλέον ως διακοσμητική ράτσα. Τα πόδια τους θεωρούνται λιχουδιά, αλλά τρώγονται μόνο τα πόδια των νεαρών κοτόπουλων 4-6 μηνών. Το κρέας τους θεωρείται πολύ νόστιμο.
Είναι δύσκολο να αποκτήσει κανείς κοτόπουλα αυτής της ράτσας και είναι πολύ ακριβά, έως και 2.500 δολάρια.
Επιπλέον, δεν έχουν ανοσία στις κοινές ασθένειες των κοτόπουλων και προσαρμόζονται ελάχιστα σε διαφορετικά κλίματα, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη συντήρησή τους. Η επώαση απαιτεί ειδικές συνθήκες. Παρ 'όλα αυτά, ορισμένες χώρες έχουν μάθει να τα εκτρέφουν.
Το κλίμα της Ρωσίας δεν είναι κατάλληλο για αυτά τα πουλιά, αλλά υπάρχουν περιοχές όπου μπορούν να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες. Αρκετοί συλλέκτες και εκτροφείς έχουν αναλάβει το ρίσκο και συνεχίζουν αυτή τη δύσκολη προσπάθεια.
