Περιγραφή, φωτογραφίες και χαρακτηριστικά των φυλών κοτόπουλων που ωοτοκούν

Στις αγροτικές περιοχές, πολλοί άνθρωποι εκτρέφουν ωοτόκες κότες για την παραγωγή αυγών. Ωστόσο, για να καταστεί η επιχείρηση κερδοφόρα, είναι απαραίτητο να μάθει κανείς κάτι περισσότερο από τις σύγχρονες εξελίξεις και τεχνολογίες. Η γνώση των σωστών φυλών κοτόπουλων είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία ενός αγρότη. Οι ωοτόκες κότες μπορούν να παράγουν έως και 270 αυγά ετησίως, ενώ οι σύγχρονες υβριδικές κότες (διασταυρώσεις) σημειώνουν ρεκόρ, παράγοντας έως και 320 αυγά ετησίως.

Ράτσες κοτόπουλων που παράγουν αυγά – κύρια χαρακτηριστικά

Υπάρχουν αρκετά είδη ωοτόκων ορνίθων που διακρίνονται για την καλή παραγωγή αυγών, αλλά όλα αυτά έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά:

1. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των ωοτόκων ορνίθων είναι το μικρό τους βάρος. Κατά μέσο όρο, τα πουλιά ζυγίζουν όχι περισσότερο από 2,5 κιλά, γεγονός που τα καθιστά ελαφριά σε οστά.
2. Οι κότες που ωοτοκούν αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και είναι έτοιμες να γεννήσουν αυγά την 125η ημέρα. Φτάνουν σε πλήρη φυσική ωριμότητα την 140ή ημέρα.
3. Έχουν εντυπωσιακά φτερά και ουρές, καλά αναπτυγμένο φτέρωμα και λειρί σε σχήμα φύλλου. Ένα λειρί μπορεί να αποκαλύψει πολλά για ένα κοτόπουλο. Ένα αχνό ροζ χρώμα υποδηλώνει κακές συνθήκες διαβίωσης ή ασθένεια. Μια κότα με ένα καλά αναπτυγμένο, έντονα χρωματισμένο λειρί σε ηλικία τριών μηνών θα γεννήσει ενεργά αυγά. Αυτό αξίζει να το προσέξετε όταν επιλέγετε κότες.
4. Οι κότες που ωοτοκούν είναι πολύ δραστήριες και σπάνια γεννούν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις διασταυρούμενες κότες. Επομένως, ένας αγρότης δεν μπορεί να κάνει χωρίς θερμοκοιτίδα.
5. Τα πουλιά χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία πρέπει να περιέχει ένα συμπλήρωμα ασβεστίου.

Μια σωστά επιλεγμένη ράτσα θα «πληρώσει» καλά την τροφή της. Λόγω του μικρού μεγέθους του σώματός της και του γρήγορου μεταβολισμού της. οι ωοτόκες όρνιθες είναι πολύ δραστήριες, επομένως τρώνε αρκετά. Είναι σημαντικό να τα ταΐζετε σωστά και να τους παρέχετε το ασβέστιο που χρειάζονται για να χτίσουν τα κελύφη τους.

Το γνωστό Λέγκχορν – φωτογραφία

Αυτή η ράτσα, η οποία υπήρχε ήδη από τον 19ο αιώνα, παραμένει δημοφιλής στους αγρότες. Πολλές σύγχρονες ράτσες κοτόπουλων που παράγουν αυγά βασίζονται σε αυτήν. Οι κότες Leghorn είναι παραγωγικές ωοτόκες όρνιθες, ικανές να παράγουν έως και 300 αυγά ετησίως.

Τα χαρακτηριστικά της φυλής περιλαμβάνουν:

• τριγωνικό σώμα;
• μεσαίου μεγέθους κεφάλι;
• μια κρεμαστή χτένα στα θηλυκά και μια όρθια χτένα στα αρσενικά.
• καμπύλος επιμήκης λαιμός.
• ελαφρώς κυρτό στρογγυλεμένο στήθος.
• μαύρο, κόκκινο και άσπρο ή ριγέ χρώμα.

Το ζωντανό βάρος μιας ωοτόκου κότας μπορεί να φτάσει τα 1,2 έως 1,8 κιλά. Οι κότες Leghorn είναι γνωστές για την πρώιμη ωριμότητά τους, την ευκολία φροντίδας και την ανθεκτικότητά τους.

Η ράτσα είναι πολύ δραστήρια και απαιτεί χώρο για άσκηση. Όταν διατηρούνται σε κλουβιά, οι κότες αδυνατίζουν μέσα σε ένα χρόνο και μπορούν να θανατωθούν.

Ένας αγρότης που καλλιεργεί Leghorns πρέπει να γνωρίζει ότι είναι πολύ είναι ευαίσθητοι σε διάφορους θορύβους, τα οποία τους προκαλούν άγχος. Ως αποτέλεσμα, τα πουλιά αναπτύσσουν «υστερία θορύβου», τρέχοντας ακανόνιστα, ρίχνοντας τον εαυτό τους στα κάγκελα του κλουβιού και επιχειρώντας να πετάξουν. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η όρεξή τους μειώνεται, τα φτερά τους αραιώνουν και το σωματικό τους βάρος μειώνεται.

Σήμερα, υπάρχουν στην αγορά αρκετές διασταυρώσεις αυτής της φυλής αυγών, οι οποίες διακρίνονται από καλή παραγωγή αυγών, πρώιμη ωρίμανση, χαμηλή κατανάλωση τροφής, καλή ασφάλεια και ζωτικότηταΑυτά περιλαμβάνουν:

1. Izobraun. Αναπτύχθηκε από Γάλλους εκτροφείς, αυτή η διασταύρωση είναι κατάλληλη τόσο για στέγαση στο δάπεδο όσο και σε κλουβί. Αυτή η ράτσα ωοτοκίας εγκλιματίζεται καλά και μπορεί να φτάσει το 50% της παραγωγής αυγών μέχρι την εικοστή πρώτη εβδομάδα ζωής. Οι κότες παράγουν έως και 320 καφέ αυγά ετησίως, κατά μέσο όρο 63 γραμμάρια. Τα μικρά είναι πολύ ανθεκτικά. Το ποσοστό θνησιμότητας των νεοσσών δεν υπερβαίνει το 2%. Κάθε δέκα αυγά απαιτούν περίπου 1,5 κιλό τροφής.
2. Hein-Line. Οι κότες αυτής της ωοτόκου ράτσας φτάνουν το 91% του μέγιστου βάρους τους μέχρι την εικοστή ένατη εβδομάδα και αρχίζουν να γεννούν αυγά. Κατά μέσο όρο, μια κότα Hein-Line μπορεί να παράγει 273 αυγά ετησίως. Στην αρχή της περιόδου ωοτοκίας, το ζωντανό βάρος του πουλιού είναι 1,19 κιλά και στο τέλος, 1,65 κιλά. Αυτό σημαίνει ότι η διατήρηση αυτής της ωοτόκου ράτσας δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα τροφής. Δέκα αυγά απαιτούν 1,62 κιλά τροφής. Μια κότα τρώει μόνο 100 γραμμάρια την ημέρα.
3. Tetra SL. Μια κότα εξαιρετικά παραγωγική ράτσα, μπορεί να γεννήσει 301 έως 309 αυγά με σκούρο καφέ κέλυφος σε 52 εβδομάδες. Οι κότες φτάνουν στη μέγιστη παραγωγικότητα στις 19 εβδομάδες. Οι κότες Tetra SL χρειάζονται περισσότερη τροφή. Καταναλώνουν έως και 125 γραμμάρια τροφής την ημέρα.
4. Lohmann-Brown. Η μέση διάρκεια ζωής των κοτόπουλων αυτής της φυλής αυγών είναι περίπου ενάμιση χρόνο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάθε πουλί παράγει έως και 310 καφέ αυγά. Κάθε αυγό ζυγίζει 62-64 γραμμάρια. Οι κότες φτάνουν σχεδόν το 90% της παραγωγής αυγών τους στις 180 ημέρες. Τα μικρά μπορούν να διακριθούν από το χρώμα του φτερώματος ήδη από την ηλικία της μίας έως δύο ημερών. Οι κότες Lohmann-Brown έχουν καστανόξανθο φτέρωμα, ενώ τα πετεινάρια έχουν λευκό φτέρωμα.

Μινόρκα – φωτογραφία

Αυτή η ράτσα που γεννά αυγά είναι αρκετά συνηθισμένη σε αγροκτήματα και μικρές εκμεταλλεύσεις. Είναι αρκετά απαιτητική όσον αφορά τη συντήρηση, επομένως δεν εκτρέφεται σε πτηνοτροφεία. Οι Μινόρκα είναι μεγαλύτερες από τις Λέγκχορν, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά μικρές. Οι πετεινοί ζυγίζουν μεταξύ 3,5 και 4 κιλών, ενώ οι κότες ζυγίζουν έως και 3 κιλά.

Τα πουλιά διακρίνονται από:

• μεσαίου μεγέθους σώμα και κεφάλι.
• ψηλά πόδια;
• μαύρο ράμφος;
• λευκά σκουλαρίκια;
• μεγάλη, φωτεινή κόκκινη, φυλλοειδής χτένα.
• μαύρο φτέρωμα.

Τα πουλιά είναι πολύ όμορφα, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα που προσελκύει τους αγρότες. Η Μινόρκα μπορεί επίσης να καυχηθεί οικονομικά και παραγωγικά δεδομέναΑυτά περιλαμβάνουν:

• νεαρά ζώα που αναπτύσσονται γρήγορα·
• έως διακόσια αυγά ετησίως από κάθε ωοτόκο όρνιθα·
• χιονόλευκα αυγά βάρους 80 γραμμαρίων.
• τρυφερό κρέας;
• παραγωγικότητα που δεν εξαρτάται από την εποχή του χρόνου.

Τα καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν εκτρέφοντας τα νεαρά πουλιά ξεχωριστά από τα ενήλικα. Οι κότες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία τεσσάρων μηνών. Δεν επωάζουν αυγά.

Αυτή η ράτσα που γεννά αυγά έχει ένα μειονέκτημα: την κακή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Σε σκληρούς χειμώνες, τα δάχτυλα των ποδιών και οι λειρίες των πτηνών μπορεί να παγώσουν.

Ρωσικά Λευκά Κοτόπουλα - Φωτογραφίες

Αναπτύχθηκε στην ΕΣΣΔ, αυτή η ράτσα κοτόπουλων που γεννούν αυγά και αποτελεί την κύρια πηγή αυγών στη Ρωσία. Δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση κοκόρων και κοτόπουλων Leghorn, επιλέγοντας μεγάλα πουλιά με μεγάλες μάζες αυγών και εξαιρετική παραγωγή αυγών.

Το ρωσικό λευκό έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• λεπτή, δυνατή κατασκευή.
• μακρύ και φαρδύ σώμα.
• εξωτερική ομοιότητα με κοτόπουλα που παράγουν κρέας και αυγά·
• φαρδύ και κυρτό στήθος.
• καλά αναπτυγμένους μύες και δυνατά οστά.
• φωτεινά πορτοκαλί πόδια και ράμφος.
• χιονόλευκα φτερά.

Μια άλλη διαφορά της Ρωσικής Λευκής ράτσας είναι ότι άλλες ωοτόκες όρνιθες παράγουν κίτρινα νεοσσούς, αλλά μόνο αυτή η ράτσα παράγει χιονόλευκους νεοσσούς.

Τα αρσενικά της φυλής φτάνουν σε βάρος 3 κιλά, και οι κότες - από 1,8 έως 2 κιλά. Τα θηλυκά είναι ικανά να γεννούν αυγά από την ηλικία των πέντε μηνών, δίνοντας ετησίως από 200 έως 250 αυγά.

Οι Ρωσικές Λευκές ποικιλίες χρησιμοποιούνται ευρέως στην εμπορική παραγωγή αυγών επειδή είναι ανθεκτικές, εύκολες στη φροντίδα και ανθεκτικές στις ασθένειες. Είναι επίσης δημοφιλείς στους ιδιώτες αγρότες.

Κοτόπουλα Αμβούργου - φωτογραφία

Πρόκειται για μια πολύ παλιά ράτσα, που διακρίνεται για την απίστευτα κομψή εμφάνισή της. Σχεδόν τίποτα δεν είναι γνωστό για την προέλευσή της. Τα κοτόπουλα Αμβούργου έχουν:

• μακρύ σώμα;
• μακρύ και πλούσιο φτέρωμα.
• μικρό ράμφος με μπλε απόχρωση.
• ροζ χτένα με έντονο δόντι στο κέντρο.
• ελαφρύς και λεπτός, όχι πολύ ισχυρός σκελετός.
• φωτεινά κόκκινα μικρά σκουλαρίκια.
• κόκκινα μάτια;
• καλά αναπτυγμένα ισχυρά και μακριά φτερά.
• μεγάλη και ογκώδης ουρά.

Το φτέρωμα των πουλιών είναι πολύ όμορφο. Οι πιο συνηθισμένες είναι οι κότες με ασημένια στίγματα στο φτέρωμα. Τα κοκόρια έχουν μαύρο φτέρωμα με πράσινη λάμψη και ασημόλευκη χαίτη. Τα νεοσσοί μιας ημέρας έχουν ιδιαίτερα όμορφο χρώμα.

Τα πουλιά είναι απίστευτα δραστήρια, γεγονός που καθιστά αρκετά δύσκολο το πιάσιμο τους. Γι' αυτό το άτομο ζυγίζει μόνο περίπου ενάμιση κιλόΜια κότα γεννά 200 έως 220 αυγά ετησίως, που ζυγίζουν 50 γραμμάρια το καθένα. Τα μικρά πετούν γρήγορα και έχουν καλές ιδιότητες πάχυνσης. Όταν βόσκουν ελεύθερα, τα κοτόπουλα είναι σε θέση να βρουν μόνα τους την τροφή τους.

Ιταλικά Κοτόπουλα Πέρδικας - Φωτογραφίες

Αυτή η αρχαία ράτσα που γεννούσε αυγά μπορεί επίσης να ονομαστεί Brown Leghorn. Ήταν ευρέως διαδεδομένη στην Ευρώπη ήδη από τον 19ο αιώνα.

Κοτόπουλα έχουν μια όμορφη εμφάνιση, η οποία διαφέρει:

• επιμήκης τριγωνικός τύπος σώματος.
• μεσαίου μεγέθους κεφάλι;
• με μια χτένα σε σχήμα φύλλου που πέφτει στο πλάι της.
• κίτρινα πόδια και ράμφος.
• όχι πολύ φαρδύ, κυρτό στήθος.
• ευθεία πλάτη;
• όχι πολύ ψηλά πόδια.
• φτερά δίπλα στο σώμα.

Το ποικιλόχρωμο φτέρωμα των κοτόπουλων είναι ιδιαίτερα όμορφο. Το κύριο μέρος του σώματός τους είναι καφέ και η χαίτη τους χρυσή. Αλλά τα κοκόρια είναι ιδιαίτερα όμορφα, με μαύρη ουρά με πράσινη απόχρωση και κοκκινωπό-καφέ πλάτη και κεφάλι. Το πούπουλο των νεοσσών μιας ημέρας είναι ανοιχτό καφέ ή γκριζοκαφέ. Η πλάτη τους θα πρέπει πάντα να έχει δύο ή τρεις ρίγεςΤα νεαρά θηλυκά έχουν μια μαύρη λωρίδα που ξεκινά από τις άκρες των ματιών τους. Τα αρσενικά δεν έχουν αυτή τη γραμμή. Αυτή η διαφορά επιτρέπει στα ιταλικά κοτόπουλα να προσδιοριστεί το φύλο τους από τη γέννηση.

Η ράτσα φτάνει σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία πέντε μηνών. Τα αρσενικά ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 2,8 κιλά, ενώ τα θηλυκά ζυγίζουν μεταξύ 1,5 και 2 κιλών. Μια κότα μπορεί να παράγει 180 έως 240 αυγά ετησίως, με βάρος 60 γραμμάρια το καθένα.

Τα ιταλικά κοτόπουλα πέρδικας δεν είναι πολύ συνηθισμένα στη Ρωσία, αλλά ορισμένοι αγρότες τα διατηρούν ακόμα. Ένας μικρός αριθμός από αυτά είναι επίσης καταχωρημένος σε πτηνοτροφεία σε όλη τη χώρα.

Ανδαλουσιανά κοτόπουλα - φωτογραφία

Η ράτσα που γεννά αυγά είναι διαφορετική εξαιρετική ομορφιά και υψηλή παραγωγή αυγών. Τα πουλιά έχουν:

• λεπτή σωματική διάπλαση;
• μεγάλα σκουλαρίκια
• φωτεινή κόκκινη χτένα.
• μαύρο φτέρωμα με μεταλλική πράσινη απόχρωση.

Αλλά αυτές οι κότες εκτιμώνται περισσότερο από την όμορφη εμφάνισή τους. Μια ανδαλουσιανή κότα μπορεί να γεννήσει 190 έως 220 αυγά ετησίως, που ζυγίζουν 55-63 γραμμάρια το καθένα. Ωστόσο, οι κότες δεν κάθονται στις φωλιές, επομένως η εκκόλαψη των νεοσσών απαιτεί θερμοκοιτίδα.

Το ζωντανό βάρος ενός ενήλικου κόκορα είναιt 3,5-4,5 kg, και ωοτόκες όρνιθες - από 3 έως 3,5 kgΤο κύριο μειονέκτημα της ράτσας είναι ότι δεν μπορούν να μεταδοθούν όλα τα χαρακτηριστικά της ράτσας κληρονομικά.

Μίνι κοτόπουλα P-11 — φωτογραφία

Αυτές είναι νάνες κότες που γεννούν αυγά, οι οποίες μπορούν επίσης να ονομαστούν Ρόουντ Άιλαντ. Είναι ένα πραγματικό εύρημα για έναν αγρότη, επειδή είναι πολύ μικρά σε μέγεθος, καθιστώντας τα οικονομικά τόσο στη συντήρηση όσο και στη διατροφή. Επιπλέον, η ράτσα διακρίνεται από:

• κοντά πόδια;
• κόκκινο φτέρωμα;
• καλό ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι μικροσκοπικές κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη από την ηλικία των έξι μηνών. Για να εξασφαλιστεί καλή παραγωγή αυγών, χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή και χώρους φωλιάσματος. Μία μόνο κότα γεννά τότε 200 έως 240 αυγά ετησίως, βάρους 50 γραμμαρίων το καθένα. Οι ενήλικες κότες δεν ζυγίζουν περισσότερο από 1,1 κιλό. Γεννούν αυγά σχεδόν όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από την εποχή.

Τα μίνι κοτόπουλα μπορούν να φυλάσσονται σε κλουβιά όπου θα υπάρχει πάντα ησυχία, αφού έχουν πολύ ήρεμος χαρακτήραςΌταν κυκλοφορούν ελεύθερα, τα πάνε καλά με τους άλλους κατοίκους της αυλής.

Μόνο 120 γραμμάρια τροφής ανά πουλί την ημέρα είναι αρκετά. Αποφύγετε το υπερβολικό τάισμα, καθώς αυτό θα τα κάνει αδιάφορα για τις χορτάτες, γεγονός που θα μειώσει την παραγωγή αυγών.

Παρόλο που υπάρχουν πολλές ράτσες κοτόπουλων που γεννούν αυγά, οι εκτροφείς εξακολουθούν να εργάζονται για την ανάπτυξη νέων. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις διασταυρώσεις, οι οποίες είναι πιο ανθεκτικές και εύρωστες από τα καθαρόαιμα πτηνά. Ωστόσο, η επιλογή των κατάλληλων κοτόπουλων για το αγρόκτημά σας είναι μια προσωπική απόφαση.