Kuchinskaya Jubilee ράτσα κοτόπουλου: περιγραφή και κριτικές

Η εκτροφή κοτόπουλων σε ιδιωτικές φάρμες δεν είναι ασυνήθιστη, ειδικά επειδή τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται συνήθως βοηθούν στην εξοικονόμηση σημαντικών χρημάτων σε τρόφιμα. Η μόνη απαίτηση είναι η επιλογή της σωστής ράτσας κοτόπουλου για αναπαραγωγή και διατήρηση. Εάν σκέφτεστε να εκτρέφετε πουλερικά για κρέας και αυγά, φροντίστε να λάβετε υπόψη τη ράτσα Kuchinskaya Yubileynaya, η οποία έχει επιδείξει εξαιρετικά αποτελέσματα σε αυτόν τον τομέα.

Επισκόπηση φυλής Kuchinskaya Yubileinaya: Περιγραφή και φωτογραφίες

Η ράτσα αναπτύχθηκε το πρώτο μισό του 20ού αιώνα από κτηνοτρόφους στο Kuchinsky State Farm, που βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας. Η βάση για αυτόν τον τύπο ράτσας ήταν οι πιο πολύτιμες ράτσες κοτόπουλων κρέας, αυγό και μικτοί τύποι, που εισήχθησαν στην ΕΣΣΔ μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, καθώς και η ράτσα Livny, η οποία ήταν αρκετά κοινή νωρίτερα και τώρα έχει σχεδόν εξαφανιστεί.

Προέλευση

Η δημιουργία μιας εντελώς νέας ράτσας για την παραγωγή κρέατος και αυγών περιελάμβανε τον συνδυασμό των πολύτιμων ιδιοτήτων ράτσων όπως οι Australorps, οι Plymouth Rocks και παρόμοιες ράτσες με τις καλύτερες ιδιότητες των κοτόπουλων Livny (ιδίως, την καλή τους ικανότητα προσαρμογής στις τοπικές συνθήκες).

Οι προαναφερθείσες ξένες ράτσες κοτόπουλων προέρχονται από μια ενιαία βάση πολυάριθμων επιλογών, διαθέτοντας επομένως υψηλό δυναμικό και ευκαιρίες για περαιτέρω αναπαραγωγική εργασία. Χάρη στους προγόνους τους, τα κοτόπουλα Kuchin διακρίνονται για τα υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας, την αντοχή στον εκφυλισμό, την εξαιρετική βιωσιμότητα και επίσης διαθέτουν δυνατή κατασκευή και καλό βάρος.

Η ράτσα κοτόπουλου Kuchinsky εγκρίθηκε επίσημα το 1990 και μέχρι τότε ο πληθυσμός αριθμούσε ήδη πάνω από ένα εκατομμύριο άτομα. Το πρόθεμα "Jubilee" εισήχθη το έτος της εικοστής πέμπτης επετείου του αγροκτήματος Kuchinsky.

Περιγραφή της φυλής

Με βάση το χρώμα του φτερώματος, τα κοτόπουλα ταξινομούνται σε χρυσαφένιες και καφέ ποικιλίες. Ωστόσο, τα πιο συνηθισμένα είναι τα πουλιά με χρυσαφένιο χρώμα και γκρι υποστρώμα, αλλά το στέλεχος του φτερού παραμένει ανοιχτόχρωμο. Επομένως, το χρώμα του δέρματος ποικίλλει επίσης. ανοιχτόχρωμη σκιά χωρίς μαύρα κούτσουραΤο φτέρωμα των πετεινών είναι συνήθως κοκκινωπό. Καθώς ωριμάζουν, το φτέρωμα της ουράς και του στήθους του αρσενικού γίνεται μαύρο, ενώ το φτέρωμα του κεφαλιού γίνεται χρυσαφί με μια λάμψη.

Ο κόκορας Kuchin Jubilee έχει ένα παχύ, δυνατό και δυνατό ράμφος με καφέ απόχρωση. Το αρσενικό έχει πάντα μια μαύρη λωρίδα με πρασινωπή απόχρωση στα φτερά του. Τα νύχια του είναι κίτρινα, οι λοβοί των αυτιών του είναι κόκκινοι και η λειρί του έχει σχήμα φύλλου.

Εμφάνιση και χαρακτηριστικά της φυλής

Η Κουτσίνσκαγια Γιουμπιλεϊνάγια διακρίνεται για τη μεγάλη σωματική της μάζα, τα δυνατά οστά και τη μεγαλόσωμη διάπλασή της.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής είναι τα ακόλουθα:

• το στήθος είναι κυρτό, φαρδύ.
• τα κοκόρια έχουν πιο φωτεινό φτέρωμα στην πλάτη και τους ώμους τους.
• το κεφάλι είναι μικρό, η χτένα έχει σχήμα φύλλου, το ράμφος είναι μακρύ.
• τα μάτια είναι μεγάλα, κόκκινο-κίτρινο χρώμα.
• άκρα μεσαίου μήκους, ισχυρά.
• η πλάτη είναι ευθεία, επιμήκης.
• τα φτερά πιέζονται σφιχτά στο σώμα, καλά ανεπτυγμένα.
• μικρή ουρά;
• Τα άκρα των φτερών μπορεί να έχουν ένα τοξωτό σχέδιο.

Παραγωγικότητα

Η ράτσα κοτόπουλου Kuchinskaya Yubileinaya είναι αρκετά παραγωγική τόσο στην παραγωγή κρέατος όσο και στην παραγωγή αυγών. Τα κοτόπουλα Kuchinskaya Yubileinaya έχουν τη δική τους ορισμένα πρότυπα βάρουςΣτην ηλικία των 4,5 έως 5 μηνών, τα θηλυκά θα πρέπει να ζυγίζουν 2 κιλά και τα αρσενικά 2,4 κιλά. Το μέσο βάρος ενός ενήλικου θηλυκού είναι 2,5 έως 3 κιλά, ενώ ένας κόκορας ζυγίζει περίπου 3,5 έως 4 κιλά. Σύμφωνα με όλες τις αναφορές, αυτά τα πουλιά είναι ιδανικά για αναπαραγωγή και εκτροφή τόσο σε ιδιωτικές αυλές όσο και σε μεγάλες πτηνοτροφικές μονάδες. Με σωστή πάχυνση, τα νεαρά πουλιά μπορούν να σφαχτούν για κρέας ήδη από τους 2,5 έως 3 μήνες. Σε αυτή την ηλικία, τα θηλυκά ζυγίζουν έως 1,5 κιλό και τα αρσενικά περίπου 1,7 κιλά.

Το κρέας κοτόπουλου Kuchin είναι σημαντικά ανώτερο από το κρέας κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής όσον αφορά τη γεύση και τη θρεπτική αξία. Ωστόσο, αυτή η ράτσα μπορεί επίσης να εκτρέφεται για αυγά. Οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία έξι μηνών. Σε σύγκριση με άλλες ράτσες κρεατοπαραγωγής και αυγοπαραγωγής, οι κότες Kuchin παράγουν σχετικά υψηλή παραγωγή αυγών, 160-200 αυγών ετησίως, με βάρος περίπου 58-63 γραμμάρια. Το χρώμα του κελύφους των αυγών είναι ανοιχτό καφέ με ροζ απόχρωση.

Συντήρηση και φροντίδα

Η διατήρηση και η φροντίδα των κοτόπουλων Kuchinsky δεν είναι τόσο δύσκολη. Τα πουλιά είναι καλά προσαρμοσμένα στους σκληρούς ρωσικούς χειμώνες και ανέχεται εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίαςΕίναι καλοπροαίρετα και εξοικειώνονται γρήγορα με τους ιδιοκτήτες τους. Τα κοτόπουλα Kuchin διαφορετικών ηλικιών τα πάνε καλά μεταξύ τους, αλλά όταν απειλούνται, υπερασπίζονται σθεναρά την επικράτειά τους. Επομένως, πριν αποκτήσετε κοτόπουλα Yubileyny, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχουν ξεχωριστά καταλύματα και να μην τα στεγάζετε ποτέ με άλλα πουλιά που ήδη έχετε.

Επίσης, αποφύγετε την εισαγωγή ζώων σε κοτέτσι όπου ζουν κοτόπουλα Kuchin Jubilee, καθώς αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε απώλεια κοπαδιών. Έχουν υπάρξει περιπτώσεις κοκόρων Kuchin που τσιμπούσαν μέχρι θανάτου τρωκτικά που βρέθηκαν στην περιοχή τους.

Οι αγρότες και οι χωρικοί εκτιμούν ιδιαίτερα τους κατοίκους του Κουτσίν για τους πρωτοφανής παραγωγή αυγώνΓεννούν αυγά σχεδόν όλο το χρόνο, κάνοντας ένα διάλειμμα μόνο κατά την περίοδο της πτερόρροιας, η οποία συμβαίνει κάθε 12 μήνες και διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Οι κότες μπορούν να γεννήσουν έως και 30 αυγά κάθε φορά. Η εντατική ωοτοκία ξεκινά στην ηλικία των έξι μηνών και συνεχίζεται για 2-3 χρόνια, μετά τα οποία ο αριθμός των αυγών μειώνεται και, αν δεν σκοπεύετε να κρατήσετε το πουλί για αναπαραγωγή, ήρθε η ώρα να το σφάξετε.

Τα ανεπιτήδευτα κοτόπουλα Kuchin δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες για την ωοτοκία. Μπορούν να γεννήσουν αυγά ακόμη και σε θερμοκρασίες έως και 3°C (3°F). Θα πρέπει να φυλάσσονται σε ένα ξύλινο, αρκετά ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με άχυρα στο πάτωμα. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν ταΐστρες και ποτίστρες στο κοτέτσι.

Τα πουλιά ευδοκιμούν τόσο σε κλουβί όσο και σε δάπεδο. Ωστόσο, αν έχετε την επιλογή, είναι καλύτερο να επιλέξετε κυψελοειδές περιεχόμενοΠρώτον, υπάρχουν λιγότερες συνθήκες για την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών· δεύτερον, επειδή οι κότες κρατούνται σε κλουβί, δεν έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με άλλους κατοίκους του πτηνοτροφείου. Επιπλέον, ένας τέτοιος χώρος στέγασης επιτρέπει την παρακολούθηση της πρόσληψης τροφής και, κατά συνέπεια, την πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής.

Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην αναλογία κοτόπουλων προς κοκόρια σε ένα κοπάδι. Συνιστάται να διατηρείτε την αναλογία στο 1:13, που σημαίνει ότι υπάρχουν 1 αρσενικό προς 13 θηλυκά. Ο υπερβολικός αριθμός κοκόρων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή κοκόρια.

Συντήρηση και εκτροφή νεαρών βοοειδών Kuchinskaya

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μια κότα είναι ικανή να εκκολαφθεί και εκτρέφουν έως και 30 κοτόπουλαΛαμβάνοντας υπόψη ότι το 50% των κοτόπουλων σε ένα σμήνος επωάζουν αυγά, και μάλιστα αρκετές φορές το χρόνο, με ποσοστό εκκόλαψης 75-87% (ένα αρκετά υψηλό ποσοστό), το όφελος είναι προφανές. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ράτσας είναι το υψηλό ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών: σχεδόν όλα τα μικρά (έως και 98%) επιβιώνουν.

Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για το ενήλικο σμήνος—95%. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το καλά αναπτυγμένο μητρικό ένστικτο των κοτόπουλων Kuchin: οι μητέρες είναι πολύ προστατευτικές με τα μικρά τους, μερικές φορές ακόμη και εις βάρος τους. Μια ωοτόκος κότα μπορεί να μην είναι σε θέση να πιει ή να φάει η ίδια, αλλά θα παρέχει στα κοτόπουλά της τροφή και νερό.

Είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες για τα νεογέννητα κατά την πρώτη εβδομάδα της ζωής: το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και φωτεινό, και η θερμοκρασία σε αυτό δεν είναι υψηλότερη από +30CΌταν εμφανιστούν τα πρώτα φτερά, η θερμοκρασία θα πρέπει να μειώνεται κατά 3-5 βαθμούς, κατά μέσο όρο κάθε 10 ημέρες. Μετά από περίπου ένα μήνα, η θερμοκρασία στο κοτέτσι θα πρέπει να είναι +20C.

Μια σωστά διαμορφωμένη διατροφή, που περιλαμβάνει βιταμίνες και συμπληρώματα πρωτεΐνης-μεταλλικών στοιχείων, προάγει την ταχεία ανάπτυξη των νεαρών πτηνών Kuchinsky. Αρχικά, τα κοτόπουλα πρέπει να τρέφονται κάθε δύο ώρες με ένα μείγμα κεχρί και βραστού αυγού. Το διάστημα ταΐσματος κατά τη διάρκεια της νύχτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις έξι ώρες. Μετά από μια εβδομάδα, προστίθενται στη διατροφή των κοτόπουλων τυρί cottage και καρότα αναμεμειγμένα με χόρτα. Στο τέλος του πρώτου μήνα, η διατροφή μπορεί να συμπληρωθεί με κομμάτια ψωμιού και βραστό ψάρι. Με την πάροδο του χρόνου, τα διαστήματα ταΐσματος μπορούν να αυξηθούν σε τρεις ώρες, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε: για ταχεία και υγιή ανάπτυξη, είναι απαραίτητη η συνεχής παροχή τροφής.

Πρέπει να ειπωθεί ότι όταν εισάγονται νέες τροφές στη διατροφή των νεοσσών, μπορεί να εμφανίσουν στομαχικές διαταραχές και ως αποτέλεσμα, η εμφάνιση ασθενειώνΓια να αποφευχθούν τέτοια προβλήματα, θα πρέπει να δίνεται στους νεοσσούς ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να πίνουν. Μετά από 4 μήνες, οι κότες σταματούν να αναπτύσσονται.

Χαρακτηριστικά των νεαρών κοτόπουλων της φυλής Kuchin

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ράτσας είναι ότι το φύλο ενός νεοσσού μπορεί να προσδιοριστεί με υψηλό βαθμό ακρίβειας (έως και 90%) σχεδόν αμέσως μετά τη γέννηση. Αυτό ονομάζεται αυτοπροσδιορισμός φύλου. Είναι αρκετά απλό να προσδιοριστεί: τα πετεινάρια έχουν ανοιχτόχρωμα φτερά, ενώ οι κότες έχουν σκούρα. Όλα τα νεοσσοί σε αυτή την ηλικία έχουν χαρακτηριστικές σκούρες ρίγες κατά μήκος της πλάτης τους από το κεφάλι μέχρι την ουρά, και ανοιχτόχρωμη κοιλιά και στήθος. Το σώμα τους είναι γενικά καλυμμένο με σκούρο καστανόξανθο πούπουλο.

Θρέψη

Τα κοτόπουλα Kuchinskaya Yubileinaya δεν έχουν ειδικές διατροφικές απαιτήσεις. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει πρέπει να υπάρχει γρασίδιΤα κοτόπουλα μπορούν να ταξιδέψουν μεγάλες αποστάσεις για να βρουν πράσινο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Επομένως, είναι σημαντικό να τα βγάζετε βόλτα, έστω και για λίγο, ακόμα και τον χειμώνα. Πρώτον, αυτό επιτρέπει στις κότες να συμμετέχουν στην αναζήτηση της αγαπημένης τους λιχουδιάς (χόρτο) και, δεύτερον, οι χειμερινές βόλτες έχουν ευεργετική επίδραση στην παραγωγή αυγών τους σε κρύο καιρό.

Επιπλέον, η διατροφή των κοτόπουλων Kuchin θα πρέπει να περιλαμβάνει συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών, καθώς και δημητριακά ολικής αλέσεως. Μπορεί να προστεθεί ξηρή τροφή εμπλουτισμένη με πρωτεΐνες. Ωστόσο, αποφύγετε το υπερβολικό τάισμα του πτηνού. Θα πρέπει πάντα να πεινάει ελαφρώς. Αυτό συμβαίνει επειδή τα κοτόπουλα Kuchin τείνουν να παίρνουν γρήγορα βάρος, με αποτέλεσμα την παχυσαρκία. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό μετά από ένα έτος. Το υπερβολικό βάρος οδηγεί σε μειωμένη παραγωγή αυγών και στην ανάπτυξη ασθενειών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Τα κύρια πλεονεκτήματα Τα ακόλουθα μπορούν να θεωρηθούν κοτόπουλα της φυλής Kuchinskaya Yubileinaya:

• γρήγορη προσαρμογή στις νέες συνθήκες κράτησης ·
• υψηλό ποσοστό εκκολαπτικότητας;
• η ικανότητα προσδιορισμού του φύλου ενός νεοσσού από τη γέννηση.
• γρήγορη αύξηση βάρους και εξαιρετική απόδοση κρέατος.
• σχετικά μεγάλα αυγά, σε σύγκριση με άλλες φυλές κρέατος και αυγών·
• ανεπιτήδευτη συντήρηση, φροντίδα και διατροφή.

Το πουλί αισθάνεται υπέροχα τόσο σε ένα τεράστιο πτηνοτροφείο όσο και σε ένα μικρό αγρόκτημα χωριού.

Ελαττώματα:

• μείωση της παραγωγής αυγών ήδη από το δεύτερο έτος της ζωής.
• τάση για παχυσαρκία.

Κριτικές

Κρίνοντας από τις κριτικές, η ράτσα κοτόπουλου Kuchinskaya Yubileinaya, παρά όλα τα πλεονεκτήματά της, δεν έχει ουσιαστικά κανένα μειονέκτημα. Η χαμηλή συντήρηση, η εύκολη φροντίδα και η υψηλή παραγωγικότητα εγγυώνται σε έναν επίδοξο αγρότη μια υγιή και ευημερούσα ζωή.