Εκτροφή ταύρων για κρέας - ένα δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου

Στον σημερινό κόσμο, η έναρξη μιας ιδιωτικής επιχείρησης είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τους ανθρώπους να λύσουν οικονομικά προβλήματα. Για πολλούς, δεν αποτελεί μόνο πηγή σημαντικού κέρδους, αλλά και πηγή εμπιστοσύνης για το μέλλον και την ευκαιρία να έχουν περισσότερο ελεύθερο χρόνο.

Ωστόσο, δεν πετυχαίνουν όλοι σε αυτή την προσπάθεια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να βρείτε μια κατάλληλη επιχειρηματική ιδέα. Πρέπει να είναι μοναδική, διασφαλίζοντας ότι η επιχείρηση θα παράγει εισόδημα για πολλά χρόνια και θα αποφέρει σημαντικές αποδόσεις. Σήμερα, οι επίδοξοι επιχειρηματίες μπορούν να επιλέξουν από μια ποικιλία επιλογών για να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση: εκτροφή αλόγων, αγελάδων, κουνελιών, ακόμη και εξωτικών ζώων όπως σαμπούκες. Πολλοί άνθρωποι έλκονται από την ιδέα της εκτροφής ταύρων για κρέας.

Επιχειρηματικό σχέδιο εκτροφής ταύρων

Όταν ένας έμπειρος επιχειρηματίας αναλαμβάνει μια επιχείρηση, γνωρίζει ήδη ότι η οικοδόμηση μιας επιτυχημένης επιχείρησης είναι δυνατή μόνο εάν συνδυαστούν διάφοροι παράγοντες: επιλέξτε τη σωστή ιδέα και εφαρμόστε την με επιτυχίαΚατά την εφαρμογή ενός σχεδίου, ένας επίδοξος επιχειρηματίας πρέπει να σχεδιάζει κάθε βήμα εκ των προτέρων, καθώς ακόμη και το παραμικρό λάθος είναι συνταγή για αποτυχία.

Για να αποφύγετε τέτοιες ανεπιθύμητες συνέπειες, θα πρέπει να ξεκινήσετε την οργάνωση της επιχείρησής σας δημιουργώντας ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Αυτό το έγγραφο θα πρέπει να περιγράφει όλα τα βήματα που θα γίνουν για την υλοποίηση της ιδέας:

• αξιολόγηση της κερδοφορίας του έργου·
• χρηματοοικονομικές επενδύσεις·
• περιόδους αποπληρωμής επιχειρήσεων.

Μια σαφής απεικόνιση του πώς μπορεί να μοιάζει αυτό το έγγραφο μπορεί να είναι επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή ταύρων.

Τα οφέλη της αναπαραγωγής και της εκτροφής ταύρων

• Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της επιχείρησης είναι η ελάχιστη επένδυσή της. Οι κύριες δυσκολίες πηγάζουν από τον σημαντικό χρόνο και την προσπάθεια που απαιτείται για τη φροντίδα των ζώων. Φυσικά, απαιτεί κάποια οικονομική επένδυση. Ωστόσο, αυτή η επιχείρηση είναι ελκυστική επειδή μπορεί να δημιουργηθεί σε αγροτικές περιοχές σχεδόν χωρίς αρχικό κεφάλαιο.
• Μια γρήγορη επιχειρηματική απόδοση. Συνήθως μπορείτε να αποσβέσετε την επένδυσή σας εντός δύο ετών. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι πολύ, αν σκεφτεί κανείς πόσα χρήματα δαπανήθηκαν για την υλοποίηση της ιδέας.
• Μια ευρεία αγορά. Η πώληση των προϊόντων σας δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα, φυσικά. Η προσφορά συνεργασίας σας αναμφίβολα θα γίνει δεκτή από επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, σούπερ μάρκετ και σφαγεία, επομένως θα έχετε πάντα έναν συνεργάτη στον οποίο θα μπορείτε να προμηθεύεστε τακτικά κρέας.

Εγγραφή επιχείρησης

Δεν απαιτείται εγγραφή εξαρχής. Αυτό ισχύει για περιπτώσεις όπου τα ζώα σου είναι ασήμαντα, από τα οποία πουλάτε μόνο λίγα κεφάλια. Θα πρέπει να προχωρήσετε εντελώς διαφορετικά εάν σκοπεύετε να ξεκινήσετε μια φάρμα ταύρων. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να εγγραφείτε στην εφορία ως ατομική επιχείρηση. Θα χρειαστεί επίσης να λάβετε πιστοποιητικά που να επιβεβαιώνουν την ποιότητα του κρέατος σας. Αυτά τα πιστοποιητικά θα είναι απαραίτητα εάν σκοπεύετε να συνεργαστείτε με σούπερ μάρκετ και εστιατόρια που ενδιαφέρονται για τα προϊόντα σας.

Ο τρόπος λειτουργίας της επιχείρησής σας μπορεί να περιγραφεί ως εξής: πρώτα θα αγοράσετε νεαρά ζώα, θα τα παχύνετε και στη συνέχεια θα τα πουλήσετε για κρέας. Η ακριβής εκτίμηση του εισοδήματός σας είναι πολύ δύσκολη, καθώς απαιτεί να λάβετε υπόψη το μέγεθος του κοπαδιού σας και την τιμή που ορίζετε για τα προϊόντα σας κατά την πώληση.

Αγορά μοσχαριών για αναπαραγωγή

Το πρώτο σας βήμα θα πρέπει να είναι απόκτηση νεαρών ζώων, τα οποία θα παχύνετε προς πώληση. Ο ευκολότερος τρόπος για να επιλύσετε αυτό το ζήτημα είναι να επικοινωνήσετε με μια κοντινή φάρμα. Ωστόσο, θα πρέπει να προσεγγίσετε αυτό το θέμα πολύ προσεκτικά, καθώς είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τον αριθμό των ζώων και τη ράτσα, καθώς αυτό θα επηρεάσει άμεσα το σημείο ισορροπίας της επιχείρησής σας.

Ράτσα

Δεν πρέπει να υποτιμάται η σημασία της επιλογής μιας ράτσας, καθώς αυτό θα επηρεάσει τον χρόνο εκτροφής και πάχυνσης των ταύρων προς πώληση. Είναι καλύτερο να επιλέγετε ζώα που παίρνουν βάρος γρήγορα και των οποίων το κρέας έχει εξαιρετική γεύση.

Επομένως, εάν είναι δυνατόν, συνιστάται να προτιμάτε τις ακόλουθες φυλές:

• Σίμενταλ;
• Καζακστάν λευκόκεφαλος;
• Χέρεφορντ;
• Σαρολέ.

Συντήρηση και φροντίδα των ζώων

Εξίσου σημαντικοί παράγοντες για τον καθορισμό της επιτυχίας της επιχείρησής σας είναι η φροντίδα, η διατροφή και οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων σας. Πριν καν ξεκινήσετε την εφαρμογή των ιδεών σας, θα πρέπει να προσδιορίσετε τις συνθήκες υπό τις οποίες θα διατηρούνται τα ζώα σας και τι είδους τροφή θα χρειάζονται.

Τόπος φύλαξης

Για να εκτρέφετε ταύρους θα χρειαστείτε ειδικό στυλό, το οποίο θα σας επιτρέψει να ασκείτε τα ζώα. Επομένως, ένα από τα έξοδά σας θα είναι η ενοικίαση γης για βοσκότοπο. Παρόλο που η καλοκαιρινή περίοδος είναι επαρκής για να πάρουν οι ταύροι το απαραίτητο βάρος, θα χρειαστεί να τους ασκήσετε.

Εάν τα μοσχάρια διατηρούνται σε στάβλο όλη την ώρα, θα μεγαλώσουν επιθετικά και θα είναι επίσης επιρρεπή σε ασθένειες. Επομένως, εάν θέλετε να επιτύχετε καλή αύξηση βάρους και κρέας υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη δημιουργία κατάλληλων συνθηκών στέγασης και βόσκησης για τα βοοειδή σας.

Θα πρέπει επίσης να φροντίζετε την ίδια την πένα, διατηρώντας την καθαρή. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ώστε να είναι στεγνό και καθαρόΑν αρχικά σκοπεύατε να δημιουργήσετε μια φάρμα με ένα κοπάδι από αρκετές δεκάδες ταύρους, θα χρειαστείτε βοήθεια για να καθαρίζετε και να ταΐζετε τακτικά τα ζώα.

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος ταΐσματος των ταύρων;

Το γάλα πρέπει να αποτελεί τη βάση της διατροφής ενός νεαρού μοσχαριού. Κάθε ζώο χρειάζεται περίπου 8 λίτρα την ημέρα. Μόλις φτάσουν στην ηλικία του ενός μηνός, μπορείτε να αρχίσετε να κάνετε προσαρμογές στη διατροφή τους, αντικαθιστώντας εν μέρει το γάλα με τροφή. Αυτή τη στιγμή, τα ζώα θα πρέπει να μπορούν να βόσκουν.

Αλλά εκτός από το γρασίδι που θα τρώνε οι ταύροι ενώ βόσκουν στο βοσκότοπο, θα πρέπει να τους δίνετε και άλλα προϊόντα - πατάτες, καρότα, καλαμπόκι, καρότα, ενσίρωση, σιτηρά και καλαμπόκι.

Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα ζώα σας έχουν επαρκές νερό. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να παρέχετε ειδικά μπολάκια για πόση.

Η σωστή διατροφή είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που εγγυώνται την ταχεία αύξηση βάρους. Επομένως, αυτό το ζήτημα πρέπει να προσεγγίζεται με ιδιαίτερη προσοχή.

Προσλαμβανόμενο προσωπικό

Είναι απίθανο να έχετε τους πόρους για να λειτουργήσετε μια μίνι φάρμα μόνοι σας. Λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να διαχειριστείτε μια ποικιλία εργασιών: να ταΐζετε τα ζώα καθημερινά, να τα βγάζετε στο βοσκότοπο και να διατηρείτε τον αχυρώνα καθαρό.

Σε σένα σίγουρα θα χρειαστούν βοηθοί — τα άτομα που θα εμπιστευτείτε τη φροντίδα των ζώων. Επιλέξτε προσεκτικά το προσωπικό σας—θα πρέπει να είναι υπεύθυνο για την εργασία τους και να διασφαλίζουν ότι είστε ικανοποιημένοι με τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων. Για παράδειγμα, εάν η φάρμα σας έχει είκοσι ζώα, θα χρειαστεί να προσλάβετε δύο έως τρία άτομα.

Θα χρειαστείτε επίσης τις υπηρεσίες ενός κτηνιάτρου. Θα σας χορηγήσει προληπτικούς εμβολιασμούς και θα παρακολουθεί τα ζώα σας για να εντοπίσει τυχόν ασθένειες και να ξεκινήσει θεραπεία με το πρώτο σημάδι ασθένειας. Έχετε δύο επιλογές: είτε να κανονίσετε έναν τοπικό κτηνίατρο να ελέγχει τα ζώα σας τακτικά έναντι αμοιβής, είτε να προσλάβετε έναν ειδικά εκπαιδευμένο κτηνίατρο για να ενταχθεί στο προσωπικό σας.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε εκτρέφοντας ταύρους στο σπίτι;

Συνήθως, μέχρι τα ζώα να φτάσουν στο βέλτιστο βάρος για σφαγή για κρέας, πρέπει να περιμένουμε από 1,5 έτος έως 20 μήνεςΜέχρι αυτή την περίοδο, το μοσχάρι μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 350 και 500 κιλών. Οι τιμές αγοράς κρέατος θα διαφέρουν σε κάθε περίπτωση, καθώς πρέπει να λαμβάνονται υπόψη η τοποθεσία και τα κανάλια διανομής. Θα επωφεληθείτε σημαντικά από την άμεση συνεργασία με εστιατόρια ή σούπερ μάρκετ για την προμήθεια των προϊόντων σας. Η συνεργασία με χονδρεμπόρους θα μειώσει τα περιθώρια κέρδους σας.

Θα πρέπει να περιμένετε ότι η επένδυσή σας στην έναρξη μιας επιχείρησης εκτροφής ταύρων θα αποσβεστεί σε περίπου 1-2 χρόνια. Δεδομένου αυτού, η κερδοφορία μιας τέτοιας επιχείρησης φαίνεται αρκετά υψηλή, αλλά θα χρειαστεί να επενδύσετε σημαντικό χρόνο και προσπάθεια για να τη λειτουργήσετε σωστά. Μόνο όσοι δεν φοβούνται τη σωματική εργασία και έχουν ειλικρινή επιθυμία να καθιερωθούν ως επαγγελματίες σε αυτόν τον τομέα θα πετύχουν σε αυτήν την προσπάθεια.

Σύναψη

Η επιχείρηση εκτροφής ταύρων προς πώληση για κρέας είναι ελκυστική επειδή απαιτεί λίγο χρόνο και ελάχιστες οικονομικές επενδύσεις. μπορείτε να έχετε ένα απτό κέρδοςΑλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλα είναι τόσο απλά. Ένας επιχειρηματίας πρέπει όχι μόνο να έχει τις απαραίτητες γνώσεις αλλά και την επιθυμία για εργασία. Ένα από τα πρώτα ζητήματα που θα πρέπει να αντιμετωπίσει είναι η επιλογή της σωστής ράτσας.

Οι συνθήκες υπό τις οποίες θα διατηρείτε τα ζώα σας είναι εξίσου σημαντικές. Επομένως, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το ζήτημα. Είναι σημαντικό όχι μόνο να αντιμετωπίσετε το ζήτημα της τροφής, αλλά και να εξετάσετε το ενδεχόμενο δημιουργίας μιας περιοχής βόσκησης για τα ζώα. Χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να περιμένετε ότι θα εκτρέφετε δυνατούς και υγιείς ταύρους.