Υπάρχουν πολλές ράτσες χοίρων, καθεμία με τους δικούς της θαυμαστές. Επομένως, είναι λάθος να προσπαθείτε να πείσετε κάποιον ότι η μία είναι καλύτερη από τις άλλες. Ωστόσο, ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία, υπάρχουν μερικά ασυνήθιστα ζώα, όπως τα βιετναμέζικα γουρουνάκια με κοιλίτσα, τα οποία αξίζει να γνωρίσετε καλύτερα. Έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα, επομένως είναι πιθανό να είναι η επιλογή σας.
Περιεχόμενο
Περιγραφή της φυλής
Τα τελευταία χρόνια, πολλοί άνθρωποι στη χώρα μας έχουν ενδιαφερθεί για την εκτροφή βιετναμέζικων χοίρων. Έχουν αποκτήσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα. χάρη σε πολλά πλεονεκτήματα, γεγονός που τους έδινε ένα πλεονέκτημα έναντι των κοινών ρωσικών και ουκρανικών λευκών χοίρων. Πολλοί έλκονται από αυτά τα ζώα όχι μόνο από την ευκολία συντήρησής τους αλλά και από την εμφάνισή τους, η οποία τα καθιστά πολύ χαριτωμένα.
Εμφάνιση
Τα ενήλικα χοιρίδια αυτής της ράτσας έχουν ένα κοντόχοντρο, φαρδύ σώμα, που συχνά αναφέρεται ως «μπέικον». Ένα ξεχωριστό εξωτερικό χαρακτηριστικό είναι ο τεράστιος θώρακάς τους. Τα νεογέννητα χοιρίδια φαίνονται πολύ μικρά και περιποιημένα, αλλά καθώς μεγαλώνουν, αρχίζουν να αναπτύσσουν μια πεσμένη κοιλιά. Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγεί το όνομα της ράτσας.
Επίσης χοίροι βιετναμέζικης ράτσας διακρίνονται από μεγάλες κοιλιέςκαι είναι ιδιαίτερα εμφανή στις χοιρομητέρες. Οι αγριόχοιροι έχουν προεξέχοντες χαυλιόδοντες, οι οποίοι φτάνουν τα 15 εκατοστά μέχρι την ηλικία των τριών ετών.
Το ρύγχος των βιετναμέζικων χοίρων έχει μια χαρακτηριστική εμφάνιση, παραδοσιακά αμβλυμένο με μεγάλα αυτιά και πτυχές στο μπροστινό μέρος της μύτης. Οι τρίχες είναι αρκετά μακριές, φτάνοντας έως και 20 cm, και είναι ιδιαίτερα αισθητές όταν το γουρούνι είναι σφιγμένο ή φοβισμένο. Σε αυτό το σημείο, οι τρίχες αρχίζουν να σηκώνονται. Οι περισσότεροι εκπρόσωποι αυτής της ράτσας είναι κυρίως μαύροι, αν και μπορούν επίσης να βρεθούν γκρίζες χοιρομητέρες, καθώς και μαύρες με γκρίζες κηλίδες και κοκκινωπές, που μοιάζουν με αγριογούρουνα. Τα ενήλικα βιετναμέζικα χοιρίδια μπορεί να ποικίλλουν σε βάρος. Αυτό επηρεάζεται από την καθαρότητα της ράτσας, γι' αυτό και το βάρος αυτών των ζώων μπορεί να ποικίλλει σημαντικά— από 70 έως 150 κιλά.
Τα μαύρα χοιρίδια είναι τα μικρότερα σε μέγεθος, αλλά έχουν πιο επίμηκες σώμα. Τα μαύρα χοιρίδια συνήθως ζυγίζουν περίπου 500 γραμμάρια, αλλά μέχρι να φτάσουν τις 10 ημέρες, ζυγίζουν πάνω από ένα κιλό. Οι κτηνοτρόφοι μερικές φορές αναστατώνονται όταν τα χοιρίδια που γεννιούνται από μια χοιρομητέρα έχουν διαφορετική εμφάνιση από τη ράτσα που αγόρασαν. Ωστόσο, το να κατηγορούμε τη χοιρομητέρα για αυτό είναι άδικο, καθώς η ευθύνη βαρύνει τον πωλητή που την περιέγραψε ως καθαρόαιμη. Εάν έχετε αγοράσει ένα πραγματικά καθαρόαιμο ζώο, όλα τα εξωτερικά χαρακτηριστικά θα είναι πανομοιότυπα.
Ιδιαιτερότητες
Τα βιετναμέζικα γουρούνια με κοιλιά διακρίνονται όχι μόνο από την ασυνήθιστη εμφάνισή τους. Άλλα χαρακτηριστικά που αξίζει να σημειωθούν περιλαμβάνουν: ειδική αναπαραγωγή και συντήρησηΑλλά ταυτόχρονα, έχουν αρκετά χαρακτηριστικά που αυτά τα ζώα επιδεικνύουν στη συμπεριφορά τους.
Τα βιετναμέζικα γουρούνια με κοιλίτσα είναι πολύ υπάκουα και ευγενικά. Οι χοιρομητέρες είναι ιδιαίτερα προστατευτικές με τα μικρά τους και είναι πρόθυμες να κάνουν τα πάντα για να τα προστατεύσουν αν τα μωρά τους απειλούνται. Τα χοιρίδια ευδοκιμούν παρουσία ανθρώπων και μπορούν να παίζουν και να παίζουν για ώρες. Δεδομένης της φιλικής τους στάσης απέναντι στους ανθρώπους, τα χοιρίδια αυτής της ράτσας μοιάζουν πολύ με κουτάβια.
Οι ενήλικοι χοίροι που έχουν φτάσει σε σεξουαλική ωριμότητα συνήθως παράγουν μεγάλο αριθμό απογόνων. Αυτό εξηγεί το ενδιαφέρον των αγροτών για αυτά τα ζώα. Ένας επιπλέον λόγος για την επιλογή αυτής της ράτσας είναι η πρωιμότητα αυτών των χοίρων — μπορούν να διασταυρωθούν για πρώτη φορά όταν φτάσουν στην ηλικία των 7-8 μηνών.
Η διατροφή τους είναι επίσης ένα πλεονέκτημα. Δεν χρειάζονται ακριβή τροφή. Μπορούν να τα βγάλουν πέρα με ό,τι υπάρχει στο πλησιέστερο κατάστημα κατοικίδιων ζώων και, αν χρειαστεί, μπορούν να βρουν τη δική τους τροφή, ακόμα και όταν βγαίνουν βόλτα.
Πολλοί ιδιοκτήτες σημειώνουν την καθαριότητα αυτής της ράτσας. Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται ευρέως, δεν κυλούν στη λάσπη. Επιπλέον, γνωρίζουν πού βρίσκονται η τουαλέτα και οι χώροι ανάπαυσής τους και δεν θα τα ανακατέψουν ποτέ. Επομένως, ένας ιδιοκτήτης δεν θα βρει ποτέ κοπριά στο κρεβάτι του χοίρου. Και αυτό είναι αισθητό. απλοποιεί την εργασία καθαρισμού των περιβλημάτωνΑυτό τους κάνει να φαίνονται προτιμότεροι από τους λευκούς συγγενείς τους.
Αξίζει επίσης να αναφερθεί το βασικό χαρακτηριστικό της ράτσας—η φυτοφαγία. Αυτό μεταφράζεται σε σημαντική εξοικονόμηση χρημάτων, επομένως οι ιδιοκτήτες δεν θα χρειάζεται να ξοδεύουν τακτικά μεγάλα ποσά σε κρέας και προϊόντα κρέατος.
Κατά την εκτροφή βιετναμέζικων χοίρων με μακριά αυτιά για κρέας, δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για τις συνθήκες διαβίωσης. Ωστόσο, εάν ο στόχος είναι η αναπαραγωγή, θα πρέπει να παρέχετε υψηλής ποιότητας ζωοτροφές και να επιλέξετε προσεκτικά ένα μέρος για να περιφέρονται τα ζώα. Μπορείτε να περιμένετε να επωφεληθείτε από την εκτροφή αυτών των χοίρων εάν καλλιεργείτε την τροφή και προετοιμάζετε τα μείγματα ζωοτροφών μόνοι σας.
Η εμπειρία των αγροτών στην εκτροφή χοιριδίων
Συνήθως, για την αναπαραγωγή βιετναμέζικων χοίρων με κοιλιά αγοράζουν μια μικρή ομάδα γουρουνιών και δύο ή τρία αγριογούρουναΚατά την εκτροφή αγριογούρουνων, παρακολουθούνται στενά για να εντοπιστούν οι πιο δραστήριοι και ελκυστικοί. Οι υπόλοιποι θα σφαχτούν για κρέας. Εάν χρειάζεστε χοιρίδια για αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να αγοράσετε χοιρομητέρες από μια φάρμα και αγριογούρουνα από μια άλλη. Η χρήση συγγενών ζώων για διασταύρωση είναι ανεπιθύμητη, καθώς αυτό αναπόφευκτα θα οδηγήσει στην εμφάνιση αναπαραγωγικών ελαττωμάτων.
Μετά τη γονιμοποίηση, πρέπει να περάσουν περίπου 118 ημέρες πριν γεννηθούν τα χοιρίδια. Εδώ, είναι σκόπιμο να αναφέρουμε το ρητό του αγρότη σχετικά με την εγκυμοσύνη: «τρεις ημέρες, τρεις εβδομάδες και τρεις μήνες». Η στιγμή της γέννησης μπορεί να προσδιοριστεί ήδη μία ή δύο ημέρες πριν:
- αυτή τη στιγμή η χοιρομητέρα αρχίζει να συμπεριφέρεται ανήσυχα.
- απελευθερώνεται το πρωτόγαλα.
- η όρεξη εξαφανίζεται εντελώς.
Την αναμενόμενη ημέρα γέννησης, η μέλλουσα μητέρα προετοιμάζεται ήδη: ποδοπατάει δυνατά τα κλινοσκεπάσματα, προετοιμάζει το σανό, μασώντας το καλά για να βεβαιωθεί ότι τα χοιρίδια αισθάνονται άνετα μετά τη γέννηση. Ο ιδιοκτήτης θα πρέπει επίσης να ενεργήσει ανάλογα: να αφαιρέσει το πριονίδι από το μαντρί, να φέρει φρέσκο σανό και να δώσει νερό στην ποτίστρα.
Είναι σημαντικό να επιλέξετε αμέσως ένα μέρος όπου θα ζήσουν τα χοιρίδια. Θα πρέπει να είναι περιφραγμένο και να κρεμαστεί μια λάμπα από πάνω. Αυτό θα παρέχει στα νεογέννητα χοιρίδια επαρκές φως και ζεστασιά. Εάν δεν υπάρχουν επιπλοκές κατά τη γέννηση, ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να παραμείνει μακριά. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να είστε προετοιμασμένοι για τυχόν απρόβλεπτες καταστάσεις. Επομένως, θα πρέπει να φέρετε ένα καθαρό πανί, κλωστή, ψαλίδι και ιώδιο. Ακόμα κι αν αυτή δεν είναι η πρώτη γέννα της χοιρομητέρας, δεν είναι καλή ιδέα να την αφήσετε μόνη της. Αυτά τα ζώα είναι πολύ κοινωνικά, επομένως θα αισθάνονται πιο άνετα αν ο ιδιοκτήτης τους είναι κοντά. Μόλις γεννηθούν όλα τα χοιρίδια, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το καθένα λαμβάνει επαρκές πρωτόγαλα. Αυτό απαιτεί να το πιουν εντός 40 λεπτών.
Αφού γεννηθούν τα χοιρίδια, η βλέννα πρέπει να αφαιρεθεί από το σώμα τους, κόψτε τον ομφάλιο λώρο με μια κλωστήκαι κόψτε το υπόλοιπο. Η πληγή πρέπει να υποβληθεί σε θεραπεία με ιώδιο και στη συνέχεια τα χοιρίδια μπορούν να μετακινηθούν σε μια ζεστή γωνία κάτω από μια λάμπα. Μετά από λίγο, επιστρέφονται στη χοιρομητέρα για να μπορέσουν να τραφούν. Βεβαιωθείτε ότι το μαντρί διατηρεί μια άνετη θερμοκρασία για τα νεογέννητα χοιρίδια, η οποία θα πρέπει να είναι 32 βαθμοί Κελσίου. Ο πλακούντας πρέπει να απορριφθεί: συλλέξτε τον προσεκτικά, αφαιρέστε τον και θάψτε τον. Διαφορετικά, η χοιρομητέρα αναπόφευκτα θα τον βρει και θα τον φάει.
Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι γνωρίζουν ότι το γάλα των χοιρομητέρων δεν έχει χαλκό και σίδηρο. Για να αναπληρώσουν αυτά τα επίπεδα, οι ιδιοκτήτες χορηγούν συμπληρώματα σιδήρου ενδομυϊκά στα νεογέννητα χοιρίδια.
Σύμφωνα με τους κτηνοτρόφους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε:
- "Ουρσοφερράν-100";
- Σιδηροσελινίτης.
Αν αποφασίσεις χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Suiferrovit", πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτό. Πολυάριθμες κριτικές υποδεικνύουν παρενέργειες, όπως διάρροια, πεπτικές διαταραχές και άλλες. Επιπλέον, η ποσότητα του αντιβιοτικού που τους δίνετε δεν έχει σημασία. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φάρμακο για πρώτη φορά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο. Η επιλογή λανθασμένου φαρμάκου ή η χρήση λανθασμένης δοσολογίας μπορεί να βλάψει σοβαρά την υγεία των ινδικών χοιριδίων σας.
Εάν διατηρείτε χοιρίδια για αναπαραγωγή, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα ατομικό αρχείο για κάθε χοιρίδιο. Αυτό θα σας επιτρέψει να καταγράφετε σημαντικές πληροφορίες για το ζώο, όπως βάρος, ασθένειες, εμβολιασμούς και άλλες λεπτομέρειες. Όλα τα δεδομένα θα πρέπει να ενημερώνονται κάθε δέκα ημέρες. Η αξιολόγηση αυτών των αλλαγών θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποιο γουρούνι είναι καταλληλότερο για εσάς.
Θρέψη
Καταρχήν, δεν θα πρέπει να έχετε κανένα πρόβλημα με τη σίτιση βιετναμέζικων χοίρων. Ωστόσο, αν εκτρέφετε αυτά τα φυτοφάγα ζώα για πρώτη φορά, μπορεί να κάνετε κάποια λάθη. Το χειμώνα, τα γουρούνια μπορούν να τρέφονται με τις ακόλουθες τροφές:
- σανός;
- ρίζες;
- λαχανικά (λάχανο, καρότα, σέλινο, κολοκύθα)
- συμπυκνώματα τροφίμων.
Όταν τα χοιρίδια γίνουν 1 μηνός και 1 ημέρας, η διατροφή αλλάζει σε δίαιτα ενηλίκων, ενώ μπορούν ακόμα να πίνουν γάλα από τη βασίλισσα.
Το καλοκαίρι, η σίτιση των βιετναμέζικων χοίρων είναι ακόμη πιο εύκολη, καθώς δεν χρειάζεται να κουρεύετε το γρασίδι ειδικά για αυτά. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να φυλάσσονται σε αχυρώνα - μπορούν απλώς να αφεθούν να περιπλανηθούν και, κατά τη βόσκηση, μπορούν να αναζητήσουν την τροφή τους. Τα νεαρά χοιρίδια μπορούν να ταΐζονται με ελαφρώς καβουρδισμένο πλιγούρι κριθαριού. Τα λαχανικά είναι μια ιδιαίτερη λιχουδιά για αυτή τη ράτσα, την οποία τρώνε με νοστιμιά και σε μεγάλες ποσότητες. Το λάχανο είναι το αγαπημένο τους, και μεταξύ των πράσινων ζωοτροφών, η μηδική και ο αμάραντος είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς, καθώς αυτά τα βιετναμέζικα χοιρίδια με κοιλιά τα λατρεύουν.
Κριτικές
Η οικογένειά μας απέκτησε βιετναμέζικους χοίρους πριν από 5 χρόνια. Τώρα είναι αρκετά μεγάλο και ζυγίζει 120 κιλάΟι απόγονοί τους υστερούν πολύ και επομένως η αύξηση βάρους τους δεν είναι τόσο μεγάλη. Σε όλο αυτό το διάστημα, δεν αντιμετωπίσαμε ποτέ δυσκολίες στη σίτιση αυτών των ζώων. Το καλοκαίρι, τα ταΐζουμε με χόρτο και το χειμώνα με σανό. Τρώνε επίσης δημητριακά, αλλά σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, μπορούν να τα βγάλουν πέρα και χωρίς αυτά. Αυτά τα ζώα είναι εκπληκτικά έξυπνα και εύστροφα, και οι χοιρομητέρες είναι πολύ φροντιστικές. Και δεν έχει σημασία πόσους απογόνους έχουν.
Το λίρδα και το κρέας από τα βιετναμέζικα χοιρίδια με κοιλιά έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Ωστόσο, το λίρδα δεν είναι αγαπημένη λιχουδιά για την οικογένειά μας, επομένως όταν εκτρέφουμε χοίρους, επικεντρωνόμαστε στην αύξηση της ποσότητας κρέατος. Τα γουρούνια περνούν τον περισσότερο χρόνο τους σε εξωτερικούς χώρους, μπαίνοντας στον αχυρώνα μόνο όταν θέλουν να φάνε. Επομένως, ο αχυρώνας διατηρείται καθαρός ανά πάσα στιγμή. Εάν τα χοιρίδια χρειάζονται να κάνουν τις απαραίτητες ανακουφίσεις το βράδυ, περιμένουν μέχρι το πρωί για να βγουν έξω για να ουρήσουν.
Για πρώτη φορά είχα χοίρους βιετναμέζικης ράτσας πίσω στο 2008Πριν από αυτό, εκτρέφω κανονικά γουρούνια. Αλλά μετά διάβασα για αυτή τη ράτσα σε μια εφημερίδα και λίγο αργότερα τα είδα από κοντά. Ενθουσιάστηκα τόσο πολύ με αυτά τα γουρούνια που τελικά απέκτησα μια χοιρομητέρα και έναν πατέρα. Εκείνη την εποχή, δεν είχα ιδέα πώς να ταΐζω και να φροντίζω αυτή τη ράτσα, οπότε έκανα πολλά λάθη πριν τελικά καταλάβω πώς να τα φροντίζω. Αυτό που με εντυπωσίασε σε αυτά τα γουρούνια ήταν η καθαριότητά τους. Επίσης, προσαρμόζονται στην ανθρώπινη συντροφιά αρκετά γρήγορα.
Μετά από έξι μήνες που κράτησα τα γουρούνια που αγόρασα, ο αγριόχοιρος έφτασε τα 80 κιλά και η χοιρομητέρα τα 60 κιλά. Αν και πριν από μερικούς μήνες ζύγιζε περισσότερο. Αυτή η κατάσταση προέκυψε επειδή έπρεπε να ξοδέψει πολλή ενέργεια για να ταΐσει τα χοιρίδια. Ταΐζω τα χοιρίδια μου περισσότερο Διαθέσιμα προϊόντα: κολοκυθάκια, κολοκύθα, χόρτο, σπιτική σύνθετη ζωοτροφή και κέικ ηλίανθου. Το καλοκαίρι ζουν στον περίβολό μας και τον χειμώνα τα μετακινούμε σε έναν αχυρώνα από τούβλα.
Σε όλο αυτό το διάστημα που εκτρέφω βιετναμέζικους χοίρους, μπορώ να καταλήξω μόνο σε ένα συμπέρασμα: αποτελούν εξαιρετική επιλογή για παραγωγή κρέατος σε ιδιωτική φάρμα. Αυτά τα ζώα είναι πολύ ήρεμα και δεν σκάβουν. Δεν αναστατώνονται αν ο ιδιοκτήτης τους αργήσει να τα ταΐσει. Θα περιμένουν υπομονετικά να τους παραδοθεί η τροφή τους. Μπορούν να τα περπατήσουν στο βοσκότοπο. Αυτό είναι πολύ κερδοφόρο, επειδή μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε ζωοτροφές.
Έχω αρκετά γουρούνια εδώ και πάνω από τρία χρόνια. Ωστόσο, δεν παράγουν πολύ λίπος. Αγαπάμε πολύ τη χοιρομητέρα μας και άρχισε να κάνει γέννες σε ηλικία εννέα μηνών. Γεννάει κάθε πέντε μήνες. Κατά τη γνώμη μου, μια απόδοση 50 κιλών είναι κάτι παραπάνω από αξιοπρεπής. Το κρέας έχει μια λεπτή γεύση και είναι υπεραρκετό για να θρέψει μια οικογένεια πέντε έως επτά ατόμων.
Σύναψη
Τα βιετναμέζικα γουρούνια με κοιλιά φαίνονται ασυνήθιστα σε σύγκριση με τα παραδοσιακά λευκά γουρούνια, αλλά έχουν επίσης κάτι να προσφέρουν στους αγρότες. Πρώτα απ 'όλα, είναι φυτοφάγα, επομένως η εύρεση τροφής για αυτά δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα. Επιπλέον, η παροχή βοσκοτόπου μπορεί ακόμη και να εξοικονομήσει χρήματα από το κόστος των ζωοτροφών.
Επίσης, σε πολλούς ιδιοκτήτες αρέσει το γεγονός ότι είναι πολύ καθαρά ζώα, έτσι απλοποιούν σημαντικά το έργο της διατήρησης της καθαριότητας στον αχυρώνα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η χοιρομητέρα αρχίζει να παράγει απογόνους πολύ νωρίς, αυτό καθιστά την αναπαραγωγή χοίρων αυτής της φυλής πολύ κερδοφόρα.
