Κοτόπουλα Orpington: Περιγραφή και φωτογραφίες φυλής

Αυτή η ράτσα κοτόπουλου εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία και αμέσως κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών και των ιδιοκτητών μεγάλων πτηνοτροφικών μονάδων. Η ράτσα αναπτύχθηκε ειδικά για να ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένες απαιτήσεις: το δέρμα των πτηνών πρέπει να είναι λευκό, όχι κιτρινωπό, όπως συμβαίνει με άλλες ράτσες κρεατοπαραγωγής και αυγών.

Περιγραφή της φυλής

Τα κοτόπουλα Orpington διαφέρουν από τους άλλους κατοίκους του κοτέτσιου ως προς το ογκώδης και μεγάλη κατασκευή, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Αυτά τα πουλιά δεν πετούν καθόλου και δεν απαιτούν μεγάλους χώρους διαβίωσης.

Προέλευση

Η πατρίδα αυτών των κοτόπουλων είναι η μικρή πόλη Όρπινγκτον στο Κεντ, εξ ου και το όνομα της ράτσας. Οι προσπάθειες αναπαραγωγής για την ανάπτυξη των Όρπινγκτον ξεκίνησαν το 1876 και συνεχίστηκαν για περίπου 30 χρόνια. Τελικά, ο εκτροφέας Γουίλιαμ Κουκ δημιούργησε μια ράτσα που πληρούσε τα αγγλικά πρότυπα, τα οποία απαιτούσαν το πουλί να έχει χιονόλευκο δέρμα, κάτι που η αριστοκρατία πίστευε ότι ήταν το πιο ελκυστικό και ορεκτικό.

Τα πρώτα άτομα είχαν πολύ ανάμεικτα χαρακτηριστικά φυλής και μαύρο χρώμα. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα περαιτέρω αναπαραγωγικών εργασιών, αυτές οι ελλείψεις εξαλείφθηκαν. Λίγο καιρό αργότερα, τα κοτόπουλα Orpington που εμφανίστηκαν με τη διασταύρωση με το Μαύρο Κοχίν, αναγνωρίστηκαν ως ο κλασικός τύπος αυτής της ράτσας.

Αλλά οι προσπάθειες αναπαραγωγής συνεχίστηκαν και το 1894 γεννήθηκαν καστανόξανθα και κίτρινα Όρπινγκτον. Μετά την εισαγωγή της ράτσας στη Γερμανία, εισήχθησαν στον κόσμο άτομα με κόκκινο χρώμα. Μόλις το 1989, διασταυρώνοντας τα Όρπινγκτον με τα Λέγκχορν, οι εκτροφείς κατάφεραν να παράγουν λευκά κοτόπουλα.

Εμφάνιση κοκόρων και κοτόπουλων Orpington

Τα κοκόρια και οι κότες έχουν γεροδεμένη σωματική διάπλαση και μοιάζουν με κύβο σε σχήμα.

Οι κόκορες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Το κεφάλι είναι μικρό, στρογγυλεμένο σε σχήμα.
• ο λαιμός είναι τεράστιος, δυνατός και έχει παχύ φτέρωμα.
• οι λοβοί και τα σκουλαρίκια είναι βαθύ κόκκινο και πολύ καλά καθορισμένα.
• η χτένα είναι όρθια, σε σχήμα φύλλου.
• το χρώμα των ματιών μπορεί να κυμαίνεται από πορτοκαλί έως μαύρο.
• το στήθος είναι στρογγυλό, γεμάτο και εμφανώς προεξέχει προς τα εμπρός.
• η πλάτη είναι τεράστια και φαρδιά.
• επειδή οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής δεν έχουν την ικανότητα να πετούν, τα φτερά τους είναι μικρά και πιέζονται σφιχτά στο σώμα.
• Το χρώμα των ποδιών και του ράμφους καθορίζεται από το χρώμα του φτερού του πουλιού στο σύνολό του.

Οι κότες αυτής της ράτσας είναι μια μικρογραφία του κόκορα. Είναι ελαφρώς πιο κοντές σε ανάστημα και έχουν πιο στρογγυλή κοιλιά.

Σημάδια που υποδηλώνουν μη συμμόρφωση με το πρότυπο:

• Το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο.
• επίπεδο στήθος που δεν προεξέχει προς τα εμπρός.
• το σώμα είναι πολύ στενό.
• ελαφριά σκιά της ίριδας.
• μια λευκή επίστρωση είναι ορατή στα σκουλαρίκια και τους λοβούς των αυτιών.
• Το χρώμα του ταρσού και του ράμφους δεν ταιριάζει με το χρώμα του πουλιού.

Περιγραφή του είδους

Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία χρωμάτων των κοτόπουλων Orpington Τα πιο διάσημα είναι τα εξής:

• μπλε;
• εμπριμέ;
• μάρμαρο;
• κόκκινος;
• ριγέ;
• χρυσαφένιος;
• λευκό;
• ελαφάκι;
• μαύρος;
• μπλε.

ΜπλεΤο φτέρωμα των πτηνών είναι μπλε με μια γαλαζωπή-γκρι απόχρωση. Σύμφωνα με το πρότυπο, ο χρωματισμός πρέπει να είναι ομοιόμορφος, χωρίς περιττά χρώματα. Τα φτερά στο κάτω μέρος της πλάτης και στην περιοχή του γιακά είναι μαυρόμπλε, ενώ στο υπόλοιπο σώμα έχουν σκούρο μπλε περίγραμμα. Ο ταρσός και το ράμφος είναι σκούρα.

ΜάρμαροΤα Όρπινγκτον αυτού του είδους έχουν ασπρόμαυρο τρίχωμα που θυμίζει μαρμάρινο μοτίβο. Τα μαύρα φτερά έχουν όμορφα λευκά περιθώρια. Ο ταρσός και το ράμφος είναι ανοιχτόχρωμα, αλλά επιτρέπονται σκούρες κηλίδες. Τα μάτια, όπως και πολλών άλλων ειδών, είναι κόκκινα-πορτοκαλί.

ΡιγέΤα κοτόπουλα αυτού του είδους έχουν ένα ασυνήθιστο χρώμα—μαύρο με μια πράσινη απόχρωση. Οι μαύρες και οι άσπρες ρίγες εναλλάσσονται ομοιόμορφα σε όλο τους το σώμα, με τις σκούρες ρίγες να είναι ελαφρώς πιο στενές.

ΧρυσαφένιοςΤα άτομα αυτού του είδους έχουν ένα πολύ ενδιαφέρον χρωματισμό με πολλές παραλλαγές. Τα φτερά είναι καφέ ή χρυσά με μαύρη άκρη, συχνά διατεταγμένα σε μοναδικά σχέδια. Η κοιλιά του πουλιού είναι συνήθως μαύρη με μεμονωμένες χρυσές κηλίδες στα φτερά. Το ράμφος και οι ταρσοί είναι ανοιχτόχρωμα και τα μάτια είναι κοκκινοπορτοκαλί.

ΕλαφάκιΤα πουλιά έχουν ένα χρωματισμό που θυμίζει παλιό χρυσό, γι' αυτό και αυτά τα Όρπινγκτον ονομάζονται και κίτρινα. Το φτέρωμα είναι ομοιόμορφο, χωρίς κηλίδες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα φτερά του λαιμού και της κάτω πλάτης των κοκόρων είναι λαμπερά. Τα κίτρινα Όρπινγκτον έχουν κερδίσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των κτηνοτρόφων πουλερικών λόγω του γεγονότος ότι τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν σε τεράστια μεγέθη (έως 7 κιλά), ενώ άλλα εκπρόσωποι της ράτσας φτάνουν έως και 5 κιλά.

Εμπριμέ Τα πορσελάνινα (πορσελάνινα) άτομα έχουν καφέ φτέρωμα. Στην άκρη κάθε φτερού, είναι ορατός ένας μαύρος κύκλος με μια λευκή κηλίδα στο κέντρο. Τα μάτια είναι κοκκινωπό-πορτοκαλί.

ΛευκάΟι ταρσοί και το ράμφος, που αντιστοιχούν στο χρώμα των φτερών, είναι λευκά. Τα μάτια είναι κόκκινα-πορτοκαλί. Δεν επιτρέπονται κιτρινωπές κηλίδες ή ρίγες στα φτερά ή τους ταρσούς.

Και τέλος, μαύρος Όρπινγκτον, οι πρόγονοι της ράτσας. Το φτέρωμά τους είναι πλούσιο μαύρο με πρασινωπή απόχρωση. Τα πούπουλα, τα πόδια και το ράμφος τους είναι όλα μαύρα, αλλά το δέρμα τους πρέπει να είναι λευκό. Τα μάτια τους είναι καφέ ή μαύρα.

Εκτός από αυτές τις κύριες ποικιλίες, υπάρχει και η Νάνος Όρπινγκτον, η οποία αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους το 1907. Στην εμφάνιση, η Νάνος Όρπινγκτον είναι ουσιαστικά αδιαίρετη από τις τυπικές αντίστοιχές της, εκτός, φυσικά, από το μέγεθος. Ωστόσο, το όμορφο, πλούσιο φτέρωμα κάνει αυτές τις μικροσκοπικές κότες να μοιάζουν με φτερωτά ψωμάκια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, μπορούν να σημειωθούν τα εξής:

• Ένα καλά ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο. Οι κότες όχι μόνο μεγαλώνουν τα μικρά τους αλλά δείχνουν και μεγάλη φροντίδα γι' αυτά.
• Υψηλή απόδοση σε κρέας. Ωστόσο, τα Όρπινγκτον, σε αντίθεση με άλλες ράτσες κρέατος, δεν είναι γνωστά για την πρόωρη ωριμότητά τους. Τα νεαρά ζώα παίρνουν βάρος μάλλον αργά και επομένως απαιτούν περισσότερη τροφή.
• Φιλικός και ήρεμος χαρακτήρας.
• Καλές γευστικές ιδιότητες των προϊόντων κρέατος.
• Το κρέας είναι ζουμερό και διαιτητικό.
• Σταθερή παραγωγή αυγών.

Μειονεκτήματα:

• σχετικά χαμηλή παραγωγή αυγών (μόνο 160-180 αυγά ετησίως)·
• υψηλή κατανάλωση τροφής (το πουλί είναι πολύ αδηφάγο) ·
• πολύ αργή ανάπτυξη κοτόπουλων.
• μια τάση για παχυσαρκία, η οποία στη συνέχεια οδηγεί σε διάφορες αποκλίσεις.

Παραγωγικότητα

Τα αρσενικά ζυγίζουν έως 4-5 κιλά, ενώ τα θηλυκά ελαφρώς λιγότερο. Οι όρπινγκτον γεννούν περίπου 150-180 αυγά ετησίως. Αν και θεωρούνται ράτσα κρεατοπαραγωγής, αυτές οι κότες εκτρέφονται κυρίως για την παραγωγή κρέατος. Το τρυφερό λευκό κρέας τους εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες για τις εξαιρετικές θρεπτικές του ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά περιεχομένου

Επειδή τα Όρπινγκτον είναι μεγάλα, το σπίτι τους πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρο. Ένα καλό σύστημα εξαερισμού είναι επίσης απαραίτητο, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα πουλιά περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στο κοτέτσι. Η συσσώρευση επιβλαβών αερίων μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Τα αρσενικά αρνούνται να ποδοπατήσουν τις κότες, με αποτέλεσμα τα άδεια, στείρα αυγά.

Δεδομένου ότι τα κοτόπουλα αυτής της ράτσας δεν μπορούν να πετάξουν καθόλου λόγω του μεγάλου βάρους τους, χρειάζονται ειδικές κούρνιες, οι οποίες θα πρέπει να βρίσκονται χαμηλά στο έδαφος και να είναι εξοπλισμένες με ράμπες για πρόσβαση. Ένα στρώμα άχυρου θα πρέπει να τοποθετείται κάτω από αυτές τις κατασκευές σε περίπτωση που το κοτόπουλο πέσει.

Ως στρωμνή μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξηρή τύρφη, θρυμματισμένα κοτσάνια ηλίανθου, άχυρο ή καλά αποξηραμένο πριονίδι. Ωστόσο, η στρωμνή πρέπει να τοποθετείται μόνο σε δάπεδο πασπαλισμένο με ασβέστη. Η κατάσταση της στρωμνής πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς: πρέπει πάντα να είναι στεγνή, διαφορετικά το κοτέτσι θα μολυνθεί. τα παράσιτα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται, σκουλήκια και βακτήρια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πολλές σοβαρές ασθένειες. Η στρωμνή με περιεκτικότητα σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 25% θα προστατεύσει τα κοτόπουλα από πτώσεις και υποθερμία και θα αποτελέσει επίσης πηγή ζεστασιάς.

Η τοποθέτηση τύρφης, άχυρου ή πριονιδιού πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό καιρό. Η προετοιμασία της κρεβατοκάμαρας πρέπει να γίνεται το καλοκαίρι, ώστε να έχει χρόνο να στεγνώσει καλά πριν ξεκινήσει το κρύο.

Παρόλο που τα κλινοσκεπάσματα ονομάζονται μόνιμα, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τα απλώσετε μια φορά και να τα ξεχάσετε για χρόνια. Το πάνω στρώμα πρέπει να καθαρίζεται περιοδικά και να αντικαθίσταται με ένα καινούργιο.

Θρέψη

Μια σωστά διαμορφωμένη διατροφή είναι απαραίτητη για την εκτροφή των Όρπινγκτον. Κανονικά, το πουλί θα πρέπει να λαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως αναμεμειγμένα με τα ακόλουθα συστατικά:

• τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• βραστό κρέας και ψάρι;
• όλα τα είδη πρασίνου
• ωμά τριμμένα καρότα;
• διάφορα λαχανικά;
• βρασμένα τριμμένα παντζάρια.

Το σμήνος πρέπει να ταΐζεται δύο φορές την ημέρα: νωρίς το πρωί μετά το ξύπνημα των πουλιών και στις τρεις το απόγευμα. Εκτός από την κύρια ταΐστρα στο κοτέτσι, θα πρέπει να υπάρχει ένα μπολ με αποξηραμένα τσόφλια αυγών, θρυμματισμένα κελύφη και ασβεστόλιθο. Μην ξεχνάτε ούτε το νερό. Θα πρέπει να είναι πάντα φρέσκο, οπότε αν το κοτέτσι σας δεν είναι εξοπλισμένο με αυτόματα ποτιστήρια, αλλάζετε το νερό δύο φορές την ημέρα και τρεις φορές όταν ο καιρός είναι ζεστός. Η χορήγηση ορού γάλακτος Orpingtons είναι επίσης ωφέλιμη, αλλά μην το χρησιμοποιείτε ως πλήρες υποκατάστατο του νερού.

Οι αγρότες συνήθως κρατούν ενήλικα πτηνά για αναπαραγωγή κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Δεδομένου ότι τα κοτόπουλα αυτής της ράτσας είναι αρκετά αδηφάγα, καθιστικά και επομένως επιρρεπή στην παχυσαρκία, η χειμερινή τους διατροφή πρέπει να εξετάζεται προσεκτικά. Διαφορετικά, η υπερβολική αύξηση βάρους μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τη γονιμοποίηση των αυγών.

Επομένως, δύο μήνες πριν από την έναρξη της συλλογής αυγών για επώαση κοκόρων και ωοτόκων ορνίθων βάλω αυστηρή δίαιταΗ ιδανική επιλογή θα ήταν να αντικατασταθούν τα μείγματα δημητριακών υψηλής θερμιδικής αξίας με ελαφρύτερα τρόφιμα που είναι ακόμα πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία (για παράδειγμα, βλαστημένα δημητριακά).

Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε συνεχώς την υγεία του πουλιού. Σημάδια ενός υγιούς κοτόπουλου:

• το πουλί είναι ενεργό.
• έχει ζεστά πόδια.
• η χτένα είναι φωτεινή, ζεστή και γεμάτη.
• τα μάτια ανοιχτά·
• τα περιττώματα έχουν κανονικό μαύρο-καφέ χρώμα.
• βρογχοκήλη γεμάτη μέχρι το βράδυ.

Λόγω της καλής απόδοσης σε κρέας και της εξαιρετικής γεύσης τους, της απείθειας και της ευκολίας συντήρησης, τα κοτόπουλα Orpington αποτελούν ιδανική επιλογή για αναπαραγωγή στο σπίτι και σε αγροκτήματα.